Da li treba da savetujete u restoranima u Engleskoj? U principu, da, trebalo bi da savijete oko 10% do 15% u restoranima.
Za razliku od SAD-a, gde se osoblje čekanja za restorane može platiti niže od obične minimalne zarade, po zakonu, svim britanskim osobljem mora biti plaćeno najmanje Nacionalna minimalna zarada (približno 6,50 funti / sat) bez obzira da li dobijaju savjete ili ne.
Zbog čekanja osoblja se plati zaradu za život, visoki saveti --- kao što su uobičajene 15 do 20% pronađene u Sjedinjenim Državama --- nisu uobičajene u Ujedinjenom Kraljevstvu.
Ironiĉan deo ovoga je da je ameriĉki koncept prekomernog preklapanja dolazio od američkih aristokrataca koji su pokušavali da kopiraju i poboljšaju svoje britanske vršnjake krajem 19. veka. (Pročitajte više o fascinantnoj istoriji preklapanja ovde .)
Ovo pravilo varira u zavisnosti od vrste restorana kako je opisano dalje u nastavku:
- Sedite restoran : Savet treba da se pruži za dobar servis. Saveti treba da se kreću od 10 do 15%, u zavisnosti od toga koliko je dobra usluga. Ako je usluga loša, potpuno je prihvatljivo da ne ostavite nikakav savet. Ako je usluga dobra, ostavite 10% vrh. Ako je usluga izvrsna, 15% savet je cenjen. Ali, mnogi britanski restorani automatski naplaćuju "servisnu naknadu" od 10 do 15%, u kom slučaju ne morate ništa dodavati. Nažalost, mnogi restorani nisu dovoljno jasni da prikazuju svoje račune bez obzira da li napuštaju naknadu za uslugu ili ne; neki odštampaju politiku naplate usluga u svojim menijima, dok drugi na listi navode na račun. Najbolja mogućnost je da pitate svog konobara da li je u računu uključena naknada za uslugu.
- Barovi i pabovi : Kao Irska, ne bi trebalo da savijete barmena u barovima i pivima sa gotovinom. Umesto toga, ako pruže dobru uslugu i želite da se zahvalite svom barmenku nakon nekoliko krugova, kažite mu da "ima jedno na sebi." Obično će se nasmejati i povući sebi pint i dodati troškove pića na vašu karticu.
- Veći barovi i pabovi sa uslugom čekanja na čekanju : Neki veći pabovi, poput gastropova, sada rade više poput restorana gde će konobar ili konobarica doći do vašeg stola da biste dobili svoju narudžbinu. U tom slučaju, trebali biste savjetovati 10 do 15% kao što je gore opisano. Ako se pub više oseća kao restoran, očekuje se 10% vrh.
- Restorani za odlazak / dostava: Ako naručite dostavu iz restorana za oduzimanje, dok je obrezivanje nije obavezno, prihvatljivo je i lepo dati nekoliko kilograma dostavljaču. Ali, ako podignete vlastitu hranu, ne treba vam savjet.
- Restorani i kafići brze hrane: Ne očekuje se čekanje na ovim neobičnim mestima.