Ishrana za Passover Seder
Prolećni jevrejski praznik Pasha je jedan od najstarijih preživjelih običaja na svijetu koji slave oslobađanje i slobodu od ropstva. To je godišnji događaj, onaj koji stvara formativna sećanja iz detinjstva i mogućnosti duhovne obnove - kao i jedenje.
Ako ste imali rendgensku viziju, našli biste dosta dometa u Bruklinu: tradicionalne sederice, feminističke sedare, sedelice građanskih prava, sederice za ljudska prava, sedolje za prava glasa i sederice socijalne pravde. Ozbiljni seder i blesavi. Kosher seders i transgressive seders gde se služi (sssssh) škamp, upravo zato što to ne bi trebalo da bude.
Međutim, velika većina ljudi u Bruklinu koji prisustvuju Passer sederu to rade kod kuće - idealno nisu svoje, jer je toliko posla za pripremu.
Nije uvek moguće raspasti poziv za sedište u Passoveru u Njujorku. Apartmani su mali. Ljudi su zauzeti. Za neke, Pasha je previše psiho-društveno-logistički komplikovana da bi se nosila.
Dakle, ako tražite da dođete u Passover seder u Bruklinu i niste sigurni gde da idete, evo dve preporuke. Jedan, bukvalno dobije ukus Pasha u restoranu ili poslužiti seder u vašem domu. Dvoje, pređite prste za srećom i pođite sa jednim od brojnih, raznolikih sedelaca u zajednici u Bruklinu.
Uredio Alison Lowenstein
01 od 04
Uzmite pijesnu obrok u restoranu (ali ne samo restoranu)
Restoran MIriam na Parku Slope. Fotografija ljubaznošću restorana MIriam u parku Slope Žudite za ukusom bake Pasha, bez svih pitanja?
Pridružite se zabavi u pasivnoj hrani u savremenom izraelsko-mediteranskom restoranu Miriam. Dođite sami, ili sa desetak prijatelja za jelo DIY Pesach. To nije seder, niti je kosher. Šta je, ukusno.
Meni Ala carte uključuje sve posebne hrana za odmor, uključujući predjela šparoga, artičoke srca i endive sa bleu sira, gefilte ribe, haroseta, seckane jetre i glavnih toaleta od jagnjetine ili ribe, sa stranama kugela, tsimmisa, i pirinač sa lećom. Deserti, za koje nećete imati prostor, u svakom slučaju će umreti
02 od 04
Lokalni sinagoge domaćini sedišta zajednice u Bruklinu 2018
Brojne lokalne sinagoge širom Bruklina nude seoske zajednice. Obucite neku lepu, neobičnu odeću, budite spremni da se družite sa strancima i osetite se kod kuće u novoj gomili.
Očekujete svečani, višegeneracijski događaj sa pesmom, pričama i hagadama. Obrok će se vjerovatno sastojati od tradicionalnih namirnica kao što su tvrde kuvana jaja, gefilte ribe, supa od matzo lopte, piletina ili losos i desert.
Evo nekoliko:
Kongregacija Kol Izrael Prospect Heights-Fort Greene ("neorthodox Orthodox")
Congregation Park Slope Beth Elohim (Reform)
Kongregacija B'nai Avraham (pravoslavna)
Progresivni hram Beth Ahavath Sholom; (Progressive
03 od 04
Seder na Mile Endu
Ako ne želite da kuvate, možete da odete na seder na kanadskim jevrejskim delima u Boerum Hillu za klasike sedera ili možete dobiti sopstveni seder koji poslužuje ovaj omiljeni restoran.
04 od 04
Jay i Lloyd's Kosher Deli
Ako želite da imate autentičnu kosher seder, obavezno ga držite Jay i Lloyd's Kosher Deli. Ovaj delovi, duboko u Bruklin, zahvaljuju se. Međutim, odlično je mesto zaustaviti se tokom čitave godine, ako ste na putu do Coney Island-a, što je kratak put u autobusu ili bicikl iz ove stare školske jevrejske dijela.