Bettys Cafe Tea Rooms u Yorku je legenda. Ako sumnjate u to, kada posetite Jork, grad koji nije slouč u odjeljku slatkih zubi, potrebno je samo pogledati liniju ljudi koji čekiraju da uđu.
Krst između tradicionalne engleske teatre i sofisticiranog švajcarskog kafea, Betty je kao drugo mesto za popodnevni čaj. Izbor slatkiša i laganih jela je neverovatan. Verovatno ćete naći jeftiniju šoljicu čaja u Jorku, ali zašto biste to želeli?
The Accidental Yorkshireman
Betty (i usput, u Bettysu nema apostropa i nema Betty i verovatno nikada nije bio) osnovan je 1919. od strane švicarskog poslastičara Frederika Belmonta. Prema pričama, namjeravao je započeti posao na južnoj obali Engleske, ali je poginuo u pogrešnom vozu i završio u Harrogate gdje je osnovan prvi Betty.
I dobra stvar. Oni vole svoj čaj i kolače na sjeveru Engleske. Kafana u Njujorku, sada vodeći mali lanac u Yorkshiru, modelirana je nakon kraljice Marije. U stvari, nakon što je Belmont plovio na brodu 1936. godine, angažovao je iste zanatlije i zanatlije za stvaranje restorana.
Tokom Drugog svjetskog rata, podrumski bar u Bettysu bio je popularan u američkim i kanadskim bombaškim posadama, smeštenim u blizini. Mnogi su potpisali svoja imena, sa olovkom sa dijamantom, na ogledalu, koji je i dalje prikazan.
Raznovrstan i divan meni
Meni u Bettysu uključuje zapanjujuće niz slatkiša i kolača, kao i ručak i večera kao što su Velški Rarebit i kobasice i kašice.
Odražavajući švajcarski osnivač restorana, tu je Birchermuesli za doručak i švajcarski doručak, kao i izbor švajcarskih jela kao što su švicarski Alpine Macaroni (tjestenine i krompir sa raclette). Za razliku od mnogih tradicionalnih engleskih čajničkih prodavnica, Betty služi vinu i pivu.
Poslepodnevni čaj i dalje
U Jorkshiru se nalazi šest Bettys Tea Room kafea, a svi oni poslužuju "popodnevni čaj" tokom cijelog dana.
Planirajte preskočiti ručak i imati kasnu večeru jer popodnevni čaj je praznik. Za 18,75 funti / 30 dolara (cijene za 2015. godinu) možete očekivati posudu Bettya, čaj sa čajnom mješalicom zajedno sa izborom sendviča - dimljenog lososa i krem sira, jahorskog šunka, pečene piletine i majoneze jajeta - kremu i izbor malog kolača, tarte i makaroona u francuskom stilu. Za nešto više, oni će ga pretvoriti u šampanjac čaj sa čašom ružičastog mehurića.
Ne brinite ako se vaš apetit - ili vaš novčanik - ne proširi na takav višak. Za otprilike pola cene služe jednostavan kremasti čaj - lonac čaja, šljaci sa džemom od jagode i strunom kremom. Ili možete jednostavno naručiti čaj ili kafu i izabrati jednu od svojih neverovatnih kolača iz kolača kolača.
Bettys Café Tea Rooms Essentials
- Gdje: Sve čajne sobe su u Jorkširu. Ako ste zainteresovani za dekoraciju kraljice Marije i vazdušne ogledalo, posjetite glavnu filijalu York na 6-8 St. Helen's Square, York YO1 8QP. drugi se nalaze na -
- Harrogate - prvi Betty iz 1919. godine
- Stonegate York - Little Bettys, mini verzija jordanske glavne prostorije za čaj, koja je ponekad lakša. Nalazi se u srednjovekovnoj zgradi u 46 Stonegate
York, YO1 8AS - Ilkley 32 Grove, Ilkley LS29 9EE u srcu Wharfedalea sa pogledom na Ilkley Moor - mjesto poznatog NLO incidenta 1987.
- Northallerton - High Street, Northallerton, DL7 8LF u centru elegantnog tržišnog grada.
- i Royal Garden Horticultural Society Garden u Harlow Carr, jedini Bettys u modernom okruženju, čaj sobe ovde gledaju na 58 ak RHS vrtova.
- Rezervacije: Rezervacije nisu dostupne u kafićima - stoga su dugi redovi u popularnim vremenima dana. Međutim, u leto 2015. godine, Betty je pokrenuo detaljniji, formalniji i skuplji - rezervisao samo popodnevni čaj koji nazivaju Lady Betty Tea. Dostupan je u Imperial Room u Harrogate i Belmont Room, nazvanu za osnivača, u Njujorku.
- Posjetite njihovu web stranicu za vrijeme otvaranja i za više informacija.