Gde kupiti čaj u Sijetlu?
Sijetl voli svoj čaj. Iskren. Severozapadno veštačenje kafe, nažalost, zakrčava činjenicu da ima puno stanovnika koji čak ni piju ni kafu niti čak ni samo preferiraju čaj. Kafa je podstakla go-go visokotehnološke devedesetih godina, pa je možda čaj odgovarajući napitak za malog, refleksivnog mamurluka (a ne da grad još uvek nema dovoljno kafe ). Većina najboljih kafića služe više od pristojne čaše čaja, ali za najbolju piling glavu u jednu od ovih odličnih posvećenih čajnih soba.
Teahouse Kuan Yin
Kuan-Yin je nesumnjivo nestao na Wallingfordovoj prometnoj Market Street-u, što je opušteno u sobi za čaj kao što ćete verovatno naći. Nameštaj je samo prava nosioca. Knjižnica nudi knjige o arhitekturi, putovanju i klasičnom bioskopu. Čaj je duboka, raznovrsna mešavina tradicionalnih čajeva širom sveta, uključujući puerh, oolong i crne i zelene čajeve iz Indije, Kine i Japana. Dovoljno daleko od univerziteta da zadrži mladunjaviju mlađu publiku, ali dovoljno blizu da privuče klijentelu sa puno karaktera.
Gdje: 1911 N 45th Street, Sijetl (Wallingford)
Remedy Teas
Ako uđete u Remedy, možda mislite da ste pogrešno lutali u istraživačku laboratoriju. Zidovi su obloženi epruvetama i brojač je podržan od preko sto velikih brojčanih cilindara. Ovo je nauka o čaju na najtačniji način. Izvan svemirskog perioda, atmosfera je veoma zanimljiva i osoblje je sretno da voštuje poetiku po zaslugama bilo kog od svojih 150 + čaja.
Remedy ima puno starih klasika plus desetine svežih, inventivnih mešavina poput "Vatre i leda", sve su služile aerodinamičnim, čisto-čajnim čašama i čašama.
Gdje: 345 15th Avenue E, Sijetl (Kapitol Hill)
Miro čaj
Udobna i elegantna radnja na aveniji Ballard, čaj Miro je savršeno mesto za ukradbu onih mračnih nedeljnih popodneva koje vas dovode do Balarda za maskiranu šetnju.
Za one koji hrabre elemente, Miro će vas nagraditi sa puno slobodnih čajeva, nekih klasičnih i nekih funky kao njihovog ugla grada. Tražite malo više? Njihova pečena roba i crepovi su u pravu za "ne dovoljno gladan za jutarnju krompir i 6-jajna omlet". Probajte "London maglu" dok ste tamo: bogata infuzija mlečnog čaja s dovoljno slatkošću.
Gdje: 5405 Ballard Avenue NW, Sijetl (Ballard)
Village Eatery i Tea Company
Čaše se ne podudaraju, ali ne dozvolite da te detalje odvraćaju od rafiniranog iskustva u Village Eatery i Tea Company. Peciva s velikom dimenzijom sa džemovima, sendvičima za prste i ostalim užitkom će pratiti vaše omiljene tradicionalne pivare. Čak ima čak i "visok čaj", što je više u vezi sa ritualom, jer se radi o slojevima poslastica koje ćete dobiti. Zato uđite u neko drugo vreme, uzmite u posudu i sjećate se carstva.
Gdje: 740 238th Street SE, Bothell
Cederberg Tea House
Cederberg je područje Južne Afrike, koji služi kao izvor rooibos čaja, što se dešava kao posebna od Cederberg Tea House. U vlasništvu tima majke i ćerke, ova čaj kuća ima jedinstveni fokus: južnoafrička peciva i slatkiši i rozoib espresso pića.
Iako možete naručiti više pića, ne propustite rooibos latte.
Gdje: 1417 Queen Anne Avenue N, Ste 101 B, Sijetl (Queen Anne)
Tea Republik
Tea Republik u U-Distriktu poznat je po širokom izboru čaja iz celog sveta. Možete probati tajlandski čaj, mlečni čaj ili bilo koji broj pripremljenih čajeva na licu mesta. Međutim, Tea Republik poznat je po svojim mlečnim čajevima. Probajte Lavender Earl Grey za glatko, kremasto i slatko tretiranje čaja.
Gde: 4527 University Way NE, Sijetl
Mad Hat Teas
Tacoma's Mad Hat Teas je kuća čaja koja se nalazi u samom centru grada i ima za cilj da bude mesto na kojem ljubitelji čaja mogu iskljuciti. Postoje stotine čajeva koje je stvorila prodavnica (i ponuđena u mnogim lokalnim kafićima) i dostupno je da probaju mnoge od njih umjesto da pokušaju samo jedan. Mali lonac čaja je samo nekoliko dolara, pa pokušajte jedan ili pokušajte nekoliko.
Ako niste sigurni šta naručiti, osoblje vam može pomoći s preporukama. Ako nađete onu koju volite, za uncu možete kupiti loose čaj za čuvanje.
Gdje: 1130 Commerce Street, Tacoma
Ažurirano Kristin Kendle.