Gdje ići degustacija vina u Indiji
Vinski turizam je nova buzzword u Nashiku, oko četiri sata od Mumbaja. Gotovo 50 vinarija u i oko Nashika, a uzbudljivo za ljubitelje vina, mnogi vinogradi Nashik sada imaju degustacijske sobe koje su otvorene za javnost. Ono što je takođe privlačno jeste da su popusti od 10-20% na maloprodajne cijene dostupni u kupovini. Vinogradi se obožavaju u svim pravcima iz Nashika, pa će vam trebati auto da ih dođete. Ili to, ili uzeti vinarsku turneju.
Ovaj vodič otkriva Nashikove vinograde koje pozdravljaju posetioce. Nalaze se u tri različite oblasti: okruga Sanjegaon (30 kilometara pre Nashika), okruga Dindori (30 kilometara severno od Nashika) i Gangapur brane (10 kilometara zapadno od Nashika).
Nashik je raznolika destinacija, sa brojnim drugim atrakcijama osim vinarija. Dok ste tamo, pogledajte ove Top 5 mjesta za posjetu u Nashiku.
01 od 06
Sula Vinogradi
Vinogradi Sula su najpopularnija indijska vinarija. Od skromnih početaka 1999. godine, vinogradi Sula divno se razvijaju u vinariju svetske klase sa tržišnim udelom od preko 70% u Indiji. Kombinuju vino sa muzikom na Sulafestu, koji se održava početkom februara svake godine. Sula takođe nudi kurs dnevnog vina svakog četvrtka. Nalazi se na području brana Gangapur.
- Otvoreno: od 11.00 do 22.00 časova nedeljom u četvrtak, a od 11.00 do 23.00 sati petkom i subotom.
- Cena: 350 rupija za turneju i degustaciju, održava se svaki sat od 11:30 do 18:30
- Vina: Sauvignon blanc, chenin blanc, ruža, penušav brut i ruža, viognier, reisling, shiraz, merlot, zinfandel, cabernet sauvignon, sira.
02 od 06
York Winery
Izgrađena 2006. godine, Vinarija York zauzima sedam hektara vinograda sa pogledom na branu Gangapur, blizu vinograda Sula. Ova prijateljska, mlada porodična vinarija fokusira se na proizvodnju voćnih i suvih, a ne slatkih vina. Definitivno ide mesta i već osvaja nagrade. Vinarija ima izvrsnu zlatnu medalju. Rezervat Shiraz, star u hrastu, do svog imena. Takođe impresivno je nova Arrosova rezervna mešavina širaza i kabernet sauvignona, objavljena krajem 2014. godine. Jork je objavio i svoje penušavo vino, York Sparkling Brut, krajem 2014. godine. Izrađen je od 100% chenin belog grožđa.
Snažna degustacija je atraktivno uređena u toplim, zemaljskim tonovima. Mirniji i manje komercijalizovan od Sule, to je odlična destinacija za zalazak sunca.
- Otvoreno: podne do 22.00, sedam dana u nedelji.
- Cijena: 150-250 rupija za degustaciju i degustaciju vina, održava se svakog dana od 12 do 18 časova
- Vina: Sauvignon blanc, chenin blanc, ruža, širaz, kaberne sauvignon.
03 od 06
Soma vinogradi
Takođe na istoj lokaciji kao Sula i York, Soma je nova i manje poznata vinarija koja je brzo prihvatila vinski turizam. Ova vinarija boutiquea otvorena je 2014. godine, zajedno sa restoranom Kuhinja kuhinje, amfiteatrom, konferencijskim i vjenčanim objektom i kompleksom Vine Village sa sedam soba i bazenom. To je atraktivna nekretnina i dobija dobre recenzije.
- Otvoreno: 11.30 do 18.30, sedam dana u nedelji.
- Cijena: 200-400 rupija za degustaciju i degustaciju vina.
- Vina: Širaz, kaberne širaz, ruža, mešavina bijelog vina, desertno vino, penušavo vino.
04 od 06
Grover Zampa
Ako putujete u Nashik putom iz Mumbaja na NH3, ne propustite da se zaustavite na Grover Zampi (ranije Vallee du Vin) na putu. Potrebno je kratko preuređenje u okrug Sanjegaon, između Igatpurija i Nashika. Međutim, ambijentalno moderno okruženje, sa sunčanim dvorištima i terasama, predstavlja opušteno mesto za prekid putovanja. Štaviše, vrhunski vinarski brend Zampa postaje priznat kao jedan od najboljih u Indiji. Smeštaj još nije obezbeđen.
- Otvoreno: Dnevno od 10 do 17 časova Pozovite 025-53204379 za rezervaciju.
- Cijena: 400-650 rupija za degustaciju vina i vinogradsku turneju. Vinogradske ture odlaze tri puta dnevno, u 10.30, 14.30 i 400 sati
- Vina: Chenin blanc, sauvignon blanc, cabernet sauvignon, širaz i pjenušava ruža i brut.
05 od 06
Vallonne
Vallonne je definitivno jedan od čega da pazite! Kao i Grover Zampa, takođe se nalazi u okrugu Sanjegaon na putu za Nashik iz Mumbaja. Ova premijera boutique vinarija se izdvaja za donošenje iskustva "French Chateau" u Indiju, uz jedinstvenu upotrebu francuske opreme za vino i tehnike. Chenin blanc je prilično iznenađenje, sa dugačkom i neočekivanim završetkom. Sovinjski blan je takođe oštar i čist. I crvena vina, merlot i cabernet sauvignon, prijatno su hrastovita. Dodata je soba za degustaciju, restoran i smještaj gostiju.
- Otvorite: E-mail info@vallonnevineyards.com ili nazovite 9819129455 za informacije.
- Vina: Malbec (rezerva), sira (rezerva), ruža, voigneir (rezerva), merlot (rezerva), kaberne sauvignon, chenin blanc, sauvignon blanc.
06 od 06
Chateau d'Ori
Chateau d'Ori nalazi se u podnožju brda Nhera-Ori, u okrugu Dindori severno od Nashika. Prema nekima, Chateau d'Ori's cabernet shiraz blend je isto kao i Grover's La Reserve. Neobrađeni merlot, retko u Indiji, takođe je poznat. Na imanju je luksuzni pansion. Sjedi ga vještačko jezero usred velikog prostranstva vinove loze, čineći ga savršenom destinacijom da se izvuče od svega. Nudimo vam vinarsku turneju, degustaciju i smeštajne pakete.
- Otvoreno: telefon unapred na 022-65064933.
- Vina: Sauvignon blanc, ruža, merlot, sira, kabernet sauvignon.