10 od naših omiljenih irskih pića

Šta očekivati ​​u ponudi u irskim pivnicama, šankama i restoranima

Odlazak u irski pab i naručivanje Bud svetlosti bi bio kao da idete u Italiju i jedete Pizza Hut. Sledeći put kada se nalazite na Emerald Isle, preporučite sledeća deset pića u vašem omiljenom irskom pabu ili organizujte svoj vlastiti dan sv. Patrika. Od častite Ginisse do Craft piva i ukusnog jajeta, izbor je vaš.

• 01 od 10

  Viski - Voda života

  Izlivena od irske uisce beatha ("voda života", a uisce deo je tečnost) i obično napisana sa "e", irski viski su prvo destilirali monasi pre oko hiljadu godina. Prvobitno se koristi samo iz medicinskih razloga, kao restorativ. Danas je irski viski popularan u urednim i mješovitim oblicima, mada će puristi insistirati na tome, samo ukoliko je uopšte kap vode. Dostupno je nekoliko poznatih brendova, od kojih su najpopularniji Old Bushmills iz County Antrim , Tullamore Dew, Power's, Paddy i Dublin omiljeni Jameson's. Viski su dostupni u mješovitoj formi ili kao pojedinačni zrna i pojedinačni malt čisti proizvodi, koji su često prilično skuplji. Turisti treba uzeti u obzir da visoki porezi čine irski viski stvarno skuplji u Irskoj nego u mnogim drugim zemljama - izvoz zajedničke sorte često nije vredan truda .

• 02 od 10

  Guinness - Pint of Plain

  Godine 1759. Arthur Guinness je zakupio pivaru St. James Gate u Dablinu i ubrzo počeo da piva popularnim londonskim "porterom". On i njegova porodica nikad nisu pogledali unazad, a porter ili "tužan" sada je sinonim za prezime. Nema više slobodnih novim majkama kao mlakom restorativu u bolnicama u Dablinu, ali dostupne na svježima svuda, Guinness je najistaknutije irsko pivo. Neki smatraju da je to stečeni ukus. Nakon toga, Guinness Storehouse je najviša turistička atrakcija Dablina i odlično mjesto za pogled na grad iz Gravity Bar-a (pint je uključen u vaš ulaz).

• 03 od 10

  Drugo pivo - šira varijacija

  Irci vole svoje pivo. Svaki pab će služiti širokom raznolikosti na nacrtu ili u bočicama. Popularna irska piva su Murphy's Stout, Kilkenny i Smithwick. Engleske i škotske "lagere" preferiraju manje uočljivi pijanici u žurbi. Popularne prekomorske brendove uključuju australijske Fosterove, sveobuhvatne Bud svetlost, meksički Sol i niz holandskih i nemačkih lagera. I svaka licenca koja nije dozvoljena (prodavnica alkoholnih pića) obezbediće istočnoevropske, indijske, kineske i japanske brendove. Pivovska pivara doprinose velikom uticaju na Irsku, a svuda se razvijaju nove pivare. Posebno su preporučeni proizvodi iz Boyne Brewhouse i Jack Cody's.

• 04 od 10

  Cider - hladan pijuk u leto, vruće u zimu

  Pivovano od jabuka (i voćnjaci Armagh su poznati po ukusnim proizvodima), ovo alkoholno piće je postalo veoma popularno poslednjih godina i pijano je od pita kao pivo. Njegov često viši sadržaj alkohola čini ga tako "efikasnijim" od većine piva dok se služi ledenim hladom kao osvježavajuće piće. Pijani pazite! Najpoznatiji irski jabukovač je Bulmer, nazvan (zbog zaštitnih znakova) Magner-a u Sjevernoj Irskoj . U zimu, vrući, začinjeni jastučić je takođe popularan pick-up nakon trpeće prehlade.

• 05 od 10

  Cream Liquor - ne samo "Girlie Drink"

  Osim poznatog Bailey-ovog Irish Cream-a, nekoliko sličnih alkoholnih pića je dostupno i ciljano uglavnom na ženskom tržištu. Iako su sastojci u osnovi isti, njihove proporcije variraju i isto tako i ukus ovih tečnosti. Obično pijani umereno hladnim, oni su takođe dostupni na ledu ili kao pucanj u crnoj kafi. To je takođe sastojak u "Irskoj automobilskoj bombi", piću koji samo klupski dječaci poručuju u irskom pubu .

• 06 od 10

  Mead - tradicionalna, ali retka

  Odmah nestao iz mode tek nakon napada Vikinga , meda se vratila u poslednjih nekoliko godina kao alternativno piće negde između piva i alkoholnih pića. Kombinujući sladak med sa alkoholom, medice su popularne poslije večera. Sorta može biti zbunjujuća; neke medice su slične vinu ili pivu, druge su tečnosti srednje čvrstoće.

• 07 od 10

  Poitin - sada dostupan iu "Legal"

  To je najviše irskih pića i može se opisati kao uredan duh destiliran od onoga što je bilo pri ruci. Preciznije riječ odnosi se na jak duh (na paru sa nemačkim šnapama ) napravljen od krompira. Proizveden je vekovima u svemirskim mrtvačima odatle i dole po entuzijastima koji su svjesni poreza. Danas se poitin (ili poteen ) može kupiti legalno i sa manje srodnih zdravstvenih opasnosti u većini off-licenci.

• 08 od 10

  Irska kafa - to će te zagrejati

  Folk istorija pokazuje da je ovo piće izmišljeno neposredno posle Drugog svetskog rata od strane preduzetničkog irskog barmana kao sredstvo za oživljavanje žestokih duhova transatlanskih avio-putnika. Kombinira dobar snimak irskog viskija, pare vruće i jake crne kafe, preliven gustom dvostrukom kremom koja se sipa preko zadnje kašike. Irska kafa je izvrsna restorativica nakon nekoliko milja snažnog hodanja na vjetrovitoj plaži.

• 09 od 10

  Vino - uvozno pravilo (razumno)

  Uprkos tome što Irska ima samo nekoliko vinograda (i zanemarljivu komercijalnu proizvodnju, koja je na ivici neizlečivog), vino je postalo popularno piće posebno uz obroke ili u društvenim prilikama. Takođe je prilično skupo, pri cemu su pristupačnija vina skoro konstantno na donjem nivou spektra u pogledu kvaliteta i ukusa. Većina vlasnika i restorana pokazuje indiferentnost koja se graniči sa neznanjem, a traženje preporuka može biti trezveno iskustvo.

• 10 od 10

  Alcopops - Izbor tinejdžera

  Alkopope su bijelo irskog društva i izuzetno popularan kod mladih ljudi. U suštini je izmišljotina vode, šećera, boje hrane, sokova i snažnog alkohola. Dostupne su u mnogim bojama i zagarantovane su da ubrzaju intoksikaciju maskiranjem prilično visokog sadržaja alkohola. Oni često garantuju glavobolju koja se razdvaja sledećeg jutra. Bolje izbjegavati ako ne želite mjesto za ozbiljno "trendovito" irsko piće.