10 najboljih mesta za jelo u Hamptonsu

Nema nedostatka vrhunske kuhinje u Hamptons-u, od iskačućih tačaka do niskih ključeva. Ako ste dovoljno srećni da provedete celo ljeto na istoku, možete lagano da jedete svoj put oko grada. Ali, ako ste samo na plaži nekoliko vikenda, brzo ćemo stati u crème de la crème. Evo najnovijih najboljih restorana u Hamptonsu koji vrede hullabaloo i visoke cene. Ne trošite obrok - rezervirajte stol, stat.

• 01 od 10

  Crows Nest, Montauk

  Težak je nadogradnja čarobnog vanjskog okruženja u ovom omiljenom Montauk-u. Ali hrana se približava. Fantastična lokalna cena uključuje pločasti mezze ploču, svježe lokalno proizvedene morske plodove, kao što su skitnice za dnevne čamce i srebrne boje, kao i riblje oko koje se isporučuje od trava. Rustični drveni stolovi gledaju na travnobno brdo koja se spušta na plažu na jezeru, gde bar i više mesta na otvorenom smeštaju dinerima za večera napitaka i živopisnim pogledom na zalazak sunca. Ova slatka tačka je idealna za parove, grupe i porodice koji mogu povratiti i opustiti dok njihova djeca trče na travnatem trbuhu.

• 02 od 10

  EMP Summer House, East Hampton

  Manhattan-ov "najbolji restoran na svetu", Eleven Madison Park, zatvoren je u junu za renoviranje, ali, ne boj se, pop-up EMP Summer House EMP East Hampton će popuniti prazninu u međuvremenu. Meni Daniel-a Humm-a koji se fokusira na morsku plodu ovde je sasvim drugačiji od vodećeg grada. Umjesto toga, meni u EMP Summer House je luksuzna kompilacija omiljenih ljetnih godina: vrelište jajeta u porodici i bouillabaisse od morskih plodova, sočna paradajz salata, fancy piletina. Tabele su isključivo rezervisane za vlasnike kartica American Expressa, ali hodnici su dobrodošli da sjednu sedište na šatoru pokrivenom šatorom koji služi udaranje roštilja poput Hummovog vrućeg psa obogaćenog slaninom, na vrhu grudi i tartufa. EMP letnja kuća otvorena je samo danom rada.

• 03 od 10

  Wölffer kuhinja, Amagansett

  Najbolji vintari Long Ajlanda savršeno uparili pobedničku listu vina sa svežom "obalskom američkom" fare u svojoj novoj Amagansett outpost-u. Tartar lososa, hrskavi škampi s papajskom salsom i pečeni branzino drvenim pećima opere s oštrim roséom (aka "ljeto u boci") ili začinjene margarite sa mudrim krastavcima.

  Napomena: Wölffer Kitchen Sag Harbor je takođe najbolji izbor sa više mediteranskog menija.

• 04 od 10

  Bostwick's Chowder House, East Hampton

  Super vrela vrela (iako su pokrovitelji uključeni kao Gwyneth Paltrow) i ubica čajnika u stilu New England, jastoga i prženih plodova morskih plodova vraćaju bhakte leti poslije leta. Restoran sa niskim kljucima igra nauticno-tematski prostor i slatku otvorenu terasu, ukljucujuci belu ogradu.

• 05 od 10

  Južni Edison, Montauk

  Sirovi bar i zanatske koktele su glavni izvlačenje u ovom casual pločastom restoranu sa morskim plodovima. Izbor ostriga se menja svakodnevno, dok glavni meni pokazuje divne klasike sa twistom (mislite da brazdasto bikoborno oktopus tacos i žuto-tunjevina sa pirejom karfiolom harissa, pšenice i srcima dlana). Lista pića je jednako zanimljiva i za gradnju sopstvenih kikiriki martina i kuriranim odabirom džinova i tonika.

• 06 od 10

  The Palm, East Hampton

  Ovaj višegodišnji favorit samo je malo spakovano u zimskom periodu, kao i leti, zahvaljujući svom klasičnom meniju sa šopovima i buzzy sceni. Mnogi smatraju da je martin najbolji u gradu i ne možete pogrešiti sa New York Stripom ili ludim dobrim pilećim parmezanom. U svakoj ljetnoj subotnji, udoban prostor unutar Hunting Inn-a je chockablock sa istinitim ko je ko iz South Fork društvene scene.

• 07 od 10

  Dave's Gone Fishing, Montauk

  Riba ne dobija mnogo svežije nego u ovom novom restoranu u docksidu (ranije poznata kao Dave's Grill i smeštena u novom prostoru preko jezera Montauk). Meni sa morskim plodovima male ploče uključuje Daveovu popularnu Cioppino, u suštini morsku plodnu kukavičiju kuvanu u bogatoj redukciji ribe i paradajza. Patrons se nalaze na prvom dolaznom, prvom servisu, što prevede na dugačka vremena čekanja u neobičnom vremenu.

• 08 od 10

  Tutto Il Giorno, Sautempton

  Rezervišite put unapred ako želite da prestanete na stolu u ovoj talijanskoj žarištu - u Sauthemptonu do Gabby Karena u hotelu Sag Harbour. Elegantan prostor dolazi sa šarmantnom baštom i slatkišima za oči. Ukusne domaće testenine i dnevne specijalitete lokalno uhvaćenih morskih plodova pohvale iz svoje A-liste gomile.

• 09 od 10

  Autoput, East Hampton

  Američki prevoznici koji se bave stolom donose vam isti vlasnici kao i voljeni EMP i Charlie Bird. Stručno pripremljena lingvina sa svežim lokalnim školjkama i sautéed jastog s spaljenim limunom i arugulom služe se u dobrom pogledu (mislite na vrhunski restoran). Postoji odličan izborni meni za ugrize na plaži i lista koktela ubica, za pokretanje.

• 10 od 10

  La Fondita, Amagansett

  Bilo bi teško pritisnuti da nađete bolji posao nego na mestu istočnog kraja za meksičku stočnu hranu. Slika tacos sa mesnatim komadima svinjskog mesa, pečeni do savršenstva, preliven čipotlom majom, crnim lukom, rakrovim kupusom i cilantrom za, drumrol, molimo, 3,50 dolara po taco ili 14 dolara za 5. Uzmite nekoliko hladnih cervezasa i mesto na piknik stolu na travnjaku ili uzeti svoju robu da ide - verovatno ćeš se vratiti na više.