Lokalno proizvedeni spori dobijaju paro u gradu.
Nije puno teško pronaći pint lokalnog piva za pivo u gradu sa puno pukovnika. Pronalaženje jabukovača koji se pili u blizini Toronta takođe je olakšan. Dodajte tome listu lokalnih alkoholnih pića, od kojih se neke proizvode ovdje u gradu, dok se druge destilerije mogu naći nedaleko od toga. Da li je džin, vodka, viski ili rum, ručno izrađeni duh počeli da dobijaju zamah u gradu, a ovde je sedam zanatskih destilerija za odlazak u Toronto i oko njega.
01 od 07
Toronto Distillery Company
Toronto Distillery Company. Image courtesy Toronto Distillery Company Ova destilerija u naselju Junction u Torontu, koja je slučajno nekada bila suvši susjedstvo, destilira svoje duhove iz lokalnih izvora i drugih proizvoda i sertifikovanog organskog destilerije od zrna do stakla. Destilerija je osnovana 2012. godine i bila je prva nova destilerija koja se licencirala u Torontu od 1933. godine. Toronto Distillery Co. proizvodi organske pojedine žitarske viskije, JR-ov suh organski kanadski gin (dobitnik 2016 Toronto Ginapalooza), organski Applejack i prelepo zemlja Organska pahuljica duha napravljena od fermentisane šećerne repe.
02 od 07
Yongehurst Distillery
Duhovi iz destilerije Yongehurst. Image courtesy instagram.com/yongehurs Harbour Rum, ponuda za ponudu od Torontove Yongehurst Distillery, prvi je rumunski rumeni rumen ili kao što sugerišu sajt Distilery, prvi rum je destilovan u gradu "eventualno ikada". Ovaj rum, koji se prodaje u 375ml bočici, proizvodi se fermentiranjem sutrašnje američke sertifikovane organske melase sa sojom divljeg kvasca sa jabuka Ontario. Svaki proizvod koji se prodaje u Yongehurst-u je fermentisan, destilovan i ukusen u destileriji, tako da znate da ste stalno posvećeni detaljima i kontroli kvaliteta. Pored luke Rum, možete pronaći i ograničene serije alkoholnih pića poput limončela, raznih vrsta džinova i začinskog ruma.
03 od 07
Destilerija Last Straw
Last Straw Blackstrap. Image courtesy instagram.com/laststrawdistill Izvan Toronta u Vaughanu je mesto gde ćete pronaći Distillery Last Straw. Nedavno otvoreni u avgustu 2016. godine, proizvode se nekoliko jedinstvenih duhova, uključujući lagano staru munjinu, crnu smešu rum i džin, sa još više da prate kako nastavljaju da rađaju.
04 od 07
Dillonove male destilatere
Flaša Dilonove vodke. Image courtesy Dillon's Small Batch Distillers Biti smešten u Beamsvilu stavlja Dillonove male destilatere u srce zemlje vina Niagara. Izabrali su tu lokaciju kako bi bili u neposrednoj blizini proizvoda koji bi im trebali stvoriti svoje duhove, uključujući grožđe, drugo voće i botaničke proizvode. U fokusu se nalaze četiri spiralna signala, među kojima su ražiji viski, bijela raž, vodka i nekoliko vrsta džinova, uključujući suhi džin, nefilterovani gin, ružičasti gin, višnja i džin. Osim toga, Dillon takođe proizvodi voće, alkoholne pice i gustine. Dnevne ture su dostupne od Viktorijinog vikenda do 1. novembra, u podne i ujutro do 15 sati.
05 od 07
Junction 56
Junction 56. Image courtesy facebook.com/junction56distillery Napravite putovanje u Stratford, Ontario da posetite Distrikt Junction 56. Otvorena u 2015. godini, destilerija proizvodi džin, vodku i munjevinu i trenutno sazrevaju viskije u bačvama. Moonshine je dostupan na odabranim lokacijama LCBO, a možete dobiti džin i vodku putem putovanja u destileriju. Ako želite da učite malo više o procesu destilacije, možete rezervisati obilazak objekta u kojem ćete detaljnije pogledati destileriju i sve njegove pokretne delove. Putevi su $ 10 i uključuju uzorke.
06 od 07
Still Waters Distillery
Ržiji viski na moru. Image courtesy instagram.com/stillwatersdistillery Nagrađivani mali paket viski je ime zanatske duhovne igre u Still Waters Distillery, smeštenom u Concordu, Ontario. Still Waters Distillery je 2009. postavio prvu mikro destileriju na Ontariju i nastavlja da dobija priznanja, nagrade i fanove zahvaljujući ljubavi i znanju koje su stavili u njihov proizvod. Kaša, fermentira i destiluje ručno kako bi proizvela svoje omiljene viskije i raži, a proizvodi uključuju pojedinačni malt viski napravljen od 100% kanadskog dvorednog ječmena, ržinog viskija i dve mešavine (crvena mješavina i plava mješavina).
07 od 07
Sixty-Six Gilead Distillery
Šezdeset i šest Gilead Distilerije Loyalist Gin. Image courtesy facebook.com/66Gilead Nekoliko ručno izrađenih alkoholnih pića proizvedeno je na ovoj distrikti županije Princa Edvarda, smeštenom na farmi od 80 hektara. Svi šezdeset i šest Gileadovih duhova su proizvedeni na licu mjesta u malim serijama, koristeći bakar po meri. Ovde ćete naći tri vrste vodke (Kanadska raž, Whole Wheat i Canadian Pine), dva viskija (Crimson Rye i Wild Oak), Loyalist Gin, Duck Island Rum i Black Dragon Sochu. Loyalist Gin možete pronaći u LCBO, ali ako želite da preuzmete ruke na bilo koji drugi način, potrebno je da odete u prodavnicu destilerije.