01 od 10
Dablinski najbolji pabovi? Ovde su neki favoriti ...
Dablinski pabovi - postoji iznenađujuća količina sorte, a to su možda i neke od najboljih! © Bernd Biege 2015 Dablin je prepun pabova - moderni megaputi koji služe za mladu gomilu, udobne male ugla pabove koji nisu preuređeni od 1916. godine, pabovi koji pružaju mesto za narodne muzičare i pabove koji ne sadrže više od zalivanja rupe za ozbiljne pijace.
Odabiranje najboljih pabova je sve do ukusa i očekivanja. Ali evo liste pabova koje bih smatrao vrednim posete kada ste u Dablinu i tražite pristojan noć.
Ali uvek zapamtite da lepota leži u očima posmatrača i da kvalitet pabine veoma zavisi ne samo od paba, već i od očekivanja pokrovitelja. Zato idite, istražite ... pogledajte sledeće stranice (u čisto po abecednom redu) kao "vodič za pokretače", a ne kao jevanđelje.
02 od 10
Auld Dubliner
Auld Dubliner. © Bernd Biege 2015 Auld Dubliner
Ovaj pab je poznat po svojim svetlim muralima (uključujući i Džeks Russell terijer koji se nesvesno oslobađa javnosti, a ne nepoznata stvar koja se dešava u blizini, ne samo sa psima), narodna muzika , i gomile.
Adresa samo obezbeđuje stabilan tok uglavnom mladih, a ponekad i veoma bučnih gomila. Ovde vam nikada neće dosađivati, ali nećete čuti muziku (ili svoje sopstvene reči) u vrhunskim vremenima.
03 od 10
The Brazen Head
The Brazen Head. © Bernd Biege 2015 The Brazen Head
Ovaj pab je već pomenut u Jamesu Joyceovom "Ulysses". I malo čudo - Brazenova glava jedan je od najstarijih pabova u Irskoj (dozvola je izdata 1668. godine, pre toga su sipali pint, a prvobitna zgrada je iz 12. veka - mada je sadašnja zgrada od 1750.) i već je bila institucija pre sto i po godina.
Danas se povremeno posjećuje za književnu vezu, ali i zato što je to Dublin vrijednosnica.
04 od 10
Jameson's Bar
Bar u Starem Jamesonovoj destileriji. © Bernd Biege 2015 Džejmona Bar
Smješten u starom mjestu Smithfield, regenerisan (a zatim i blago pao sa litice) poslednjih godina, Distrikt Old Jameson je turistička atrakcija. A bar odmah iza ulaza nije pravi pab.
Ali bar, u koji možete ući bez plaćanja za turneju, vredi pit-stop za žedan. Zato što vam se služi odličan viski, ukusno dugo piće, pa čak i zanatsko pivo. Možda je napraviti proleće na vašem koraku kada hodate između Nacionalnih muzeja u ulici Kildare i Kolinsu.
05 od 10
Dugi kamen
Dugi kamen. © Bernd Biege 2015 Dugi kamen
Nalazi se na zadnjoj ulici Pearse Street Garda, u prilično neponovljivom delu grada, ovaj pab se naplaćuje kao najstariji vikinški pab u Dablinu. Pa, to bi moglo biti malo istezanje granice istine (pab je ustanovljen 1754, kada su Vikingi već dugo bili asimilirani).
Ali svakako je ukrašen da odgovara računu, uključivši Viking elemente, pa čak i statuu Norse God Balder (udvostručiti kao kamin). Popularan i obično posećen mješovitom publikom.
06 od 10
McDaid's
McDaid's. © Bernd Biege 2015 McDaid's
Ovaj pab je veoma pogodan za centar grada. Većina ljudi pada samo na piće, ali bi trebalo da uživate u enterijeru "art deco" da biste zaista cenili McDaidove. Umjetničke veze se nalaze u prošlosti - Patrick Kavanagh je ovdje pio, tako je (iako u većim količinama i sa većom frekvencijom) Brendan Behan. Za ovu drugu se navodi da je u ovom pabu modelirao neke od svojih likova o kolegama u pubu - on bi, zar ne?
Danas, McDaid ima tamno-unutrašnji enterijer, puno originalnih stolarija i dobro je mesto za mirno pivo. Nije tako tiho kao mrtvačnica, iako je zgrada jednom bila jedna.
07 od 10
John Mulligan's
John Mulligan's. © Bernd Biege 2015 John Mulligan's
Mulligan je sipao pante od 1782. godine (mada ne na prvom mestu). Pab je prerastao u jedno odeljenje iz odvojenih kuća i ima neku unutrašnjost. Njegova glavna tvrdnja slavi, međutim, je savršena pirina koju je iskusilo iskusno osoblje. I Džejms Džojs na listu svojih "redovnih", kao i većina zaposlenih iz "Irske štampe" (koja je prešla 1995. godine). Mulligan je takođe poznat po svojoj povezanosti sa legendarnim piscem sporta Kerry Con Houlihan, a plaketu u njegovu čast kupio je dramski pisac John B. Keane.
08 od 10
O'Donoghue
O'Donoghue. © Bernd Biege 2015 O'Donoghue
Veliki tata narodne muzike - O'Donoghue u Merrion Row-u bio je pub koji je lansirao karijeru "Dubliners", glumačke i balade grupe Irske. Tako je O'Donoghue postao izvorni pub za narodne obožavate posetioce u Dablinu.
Pab može biti gužva, naročito tokom turističke sezone, i kada se uživa muzika. Vrlo blizu centra grada, O'Donoghue je iznenađujuće veliki ... i mora biti, jer se pab nalazi na nekoliko obilazaka, i skoro uvek ima stalan priliv posjetilaca.
09 od 10
The Porterhouse
The Porterhouse. © Bernd Biege 2015 The Porterhouse
Porterhaus, na rubu Temple Bar-a i samo kameni bacanj iz Dablinskog dvorca i gradske kuće, otvoren je 1996. godine kao prva pivarska pivara u Dablinu. To ne može dugo trajati, proglašeni Guinnessovim starateljima stare straže.
Ali to jeste. I sada je toliko dablinska institucija, koliko se može naći samo dvadesetak godina. Popularni pub koji će uživati u zanatskom pivu, ili da pustite kosu.
10 od 10
Sweetman's
Sweetman's. © Bernd Biege 2015 Sweetman's
Ranije poznat kao "Gospoda Maguire", ovaj ogroman pab se prostire na četiri sprata i hvali svoju sopstvenu mikro-pivaru. Pobednička kombinacija paba, kasno-noćnog bara i restorana poznata je po svojim pivima, kao i mjesto susreta sa ljudima blizu i daleko.
Lokacija bi mogla da igra glavnu ulogu ovde - u vidu O'Connell mosta, Sweetman je onoliko centralan koliko i dobija.