Uživajte u popodnevnom čaju inspiraciju
Popodnevni čaj Mad Hattera u hotelu Sanderson je divan poklon Lewis Caroll-u. Proizveden je u saradnji sa Luna & Curious koji je dizajnirao jedinstvenu monohromnu posudu i koncept čaja.
Za više popodnevnih pregleda čaja pogledajte:
Najbolji popodnevni čaj u Londonu .
Sanderson London Mad Hatter's Afternoon Tea Review
Obožavam se, pa sam zaista trebao probati ovaj popodnevni čaj prije. Poslužuje se u hotelu Sanderson nedaleko od Oksfordske ulice.
Zgrada zgrada iz 1950. godine bila je nekadašnja fabrika tapeta Sandersona iako možda nije izgledala posebno od spolja (englesko nasljeđe je dodijelilo status Grada II iz liste kako bi ga očuvala) hotel je dizajnirao francuski dizajner Philippe Starck, tako da je visoko pozorišna unutrašnjost.
Popodnevni čaj služi se u bašti dvorišta u centru zgrade koja je nekada bila tamo gde su radnici fabrike tapeta imali ručak. Philippe Starck je ugradio lijepo izrađenu baštu japanskog stila sa obostranom stranom koja se može koristiti tokom cele godine sa pažljivo pozicioniranim grijačima u plafonu. Iako sam sedeo napolju, jedino kada sam se osećao hladno, otvorila su se vrata u restoran.
Svaka stolica je već obučena kada stignete sa jedinstvenom posuđom i salvete su omotane u zagonetku. Vintage knjiga na stolu sadrži meni i našao sam muzičku kutiju ispod kocke šećera i klešta.
Postoje tabele za smeštaj velikih grupa i ovde su popularne stranke kokoške / bachelorette. Takođe sam vidio obiteljske proslave i puno prijatelja koji su uživali u popodnevnom popodnevu.
Osoblje
Bio sam impresioniran osobljem Sandersonom, posebno u restoranskoj oblasti. Kolači su opisani sa strastom i znanjem i to je poverenje zaista cenjeno.
Izbor čaja
Čudesno prikriveni meni ne uključuje opcije za čaj, već četiri čaše sa staklenim čajevima, ispunjene aromatičnom čajem, sa trakom za označavanje svake, donose se na stol za vas da biramo. Izabrao sam jagode i pavlake, jer je prilično dobro odgovarala ovoj prilici, ali bilo je i rhubarb & custard, pita od jabuke i mete čokolade. Ako više volite više običnog čaja, tu je i standardni crni čaj i Earl Grey kojeg sam uživao nakon toga. Svi su loose čajne liste i služe se u divnom bijelom čajniku sa crnom papirnom krunom. Zašto papirna kruna? Da narucite lonac sa kraljevim licem na njega naravno!
Savory Treats
Uvek sam želeo da vidim kako se sendviči mogu predstaviti na toliko različitih načina. U Sandersonu sendviči su bili kao mini švajcarski rolni. Dok su punila bila na tradicionalnoj strani - dimljena kumbrijanska šunka sa soskom s povrćem, krastavcem i kajmakom, dimljenim lososom, majonezom od jaja - hleb je bio avanturistički i uključio je suncokretani paradajzni hleb, hleb špinat, tamni rženi hleb i čak limunov hleb . Svi su bili sveže napravljeni i ukusni.
Osim sendviča, bilo je i mini kiča koji je bio lagan i puhast.
Skoni se uklapaju u slatke i ukusne kategorije, jer smo imali sira od sira koji se služi sa maslinovim maslacem, a čokoladni ljiljan poslužen sa kremom i jagodom.
Sweet Treats
Gornji sloj troslojnog postolja za kolače je živopisna čudesa. Na samom vrhu smo imali prugastu čaršavu sa rastojanjem grašaka i izuzetnim mirisom šargarepa na vrhu. Pored teacupa bile su jagode i kremne marshmallow pečurke.
Obožavala sam tradicionalni Viktorijin spužvasti sat "Tick Tock" i sjajna mangova u obliku u obliku teardropa obložena bijelom čokoladom iz bikini u obliku boje bila je božanska. Meki mango centar bio je divno iznenađenje i izoštrio se kao jaja. Bilo je još jedno iznenađenje u zelenom čaju Matcha i bijelom čokoladnom mušu, jer nije samo bio mršav čokoladni teacup jest, već je bilo i slatkiša!
Napitak "Drink Me" ušao je u malu smeđu staklenu bočicu sa slamom i savjetovali smo da sipamo polako jer je bilo tri ukusa da uživaju.
Bukvalno svi u sobi imali su osmeh na licu dok su probali ovo ukusno poslastice.
Jelly Wonderland
Osim bajkovitog postolja za kolače, svi gosti mogu posjetiti "Jelly Wonderland" zbog neuobičajenih voćnih jelija napravljenih u viktorijanskim židovima i predstavljenim na raskošnom kolačiću za kolače Phillipe Starck. Sreća je ispunila sobu pošto smo morali da se prepustimo ovim dečijim desertima.
Zaključak
Za popodnevni čaj su potrebni sendviči, kajmovi, kolači i čaj i svi da, svi ovi elementi su ovde, ali na zaista jedinstven način. Dok se popodnevni čaj menja sezonski, siguran sam da će nastaviti da uživa.
Informacije o popodnevnim čajevima
Mjesto:
Garden Courtyard
Sanderson Hotel
50 Berners Street, London W1T 3NG
Najbliža metro stanica:
Oxford Circus ili Tottenham Court Road.
Koristite Planeru putovanja kako biste planirali svoju putanju javnim prevozom.
Dani i vrijeme: služili su svakodnevno od 11 do 17:30.
Cena: od 35 funti po osobi.
Dress Code: Smart casual.
Rezervacije: 020 7300 5588
Fotografija: dozvoljeno.
Porodice: Dobrodošli.
Muzika: Nema pozadinske muzike.
Kao što je uobičajeno u industriji putovanja, piscu je pružena besplatna usluga za potrebe pregleda. Iako nije uticalo na ovaj pregled, Dot Dash vjeruje u potpuno otkrivanje svih potencijalnih sukoba interesa. Za više informacija pogledajte našu etičku politiku.