Albuquerque ima nekoliko restorana sa posuđima koja su prikazana na Channel Man's v. Food Nation. Restoran Frontier, K & I Diner i Sadie svi su imali svoje mesto u centru pažnje sa domaćinom emisije Adamom Richmanom.
01 od 03
Frontier Restaurant
2400 Central Avenue SE
Albukerki, NM 87106Adam Richman, domaćin Man v. Hrana, posetio je Frontier za svoju epizodu na zelenim čilejevim čizburgerima. U emisiji se vidi Frontierov hamburger Bonanza. Bonanza se sastoji od dve četvrtaste kante, cheddarskog sira i slanine sa gomilom zelene čile. U hamburgeru su i haljine Hiljadu ostrva, paradajz, kiseli krajevi, luk i zelena salata.
Frontier je poznat po svojoj zelenoj čili zamrznutoj hrani. Specijalizuju se u novim meksičkim jelima, hamburgerima, pločama i poznaju po svom slatkom rolnu. Nalazi se preko ulice sa Univerziteta u Novom Meksiku, to je omiljeno mjesto za učenike da se upoznaju i jedu, čak i u jutarnjim časovima.
Frontier's hamburgeri su takođe bili deo epizode Burger za epizodu Travel Channel's Burgers, gdje su pronašli najbolje spotove u Americi za hamburgere.
02 od 03
K & I Diner
2500 Broadway Blvd. SE
Albukerke, NMK & I Diner je poznat kao staromodni restoran "rupa u zidu" koji se nalazi na južnom kraju Brodveja, tek na početku industrijske zone pred južnom dolinom. To je popularno kod kamiondžija i lokalnih ljudi koji rade u blizini koji traže velike količine hrane za večeru.
To je takođe mjesto Travisa na Silver Platter Challengeu, a tim protiv Man protiv hrane odlučio je da preuzme izazov. "Travis" je burrito sa 14 kilograma koji kombinuje ukusnu govedinu i pasulj sa crvenim čilijem koji se pretvara u burrito. Onda je preplavljen zelenim čilijem, zelenom salatom i paradajzom, a potom prelazi sa pomfritom. Možete ga besplatno dobiti ako ga možete jesti za sat ili manje. Da li je to ljudsko moguće?
Travis dolazi u manjim, pouzdanijim veličinama, kao što su "Full Travis", Half Travis, Quarter Travis i Wimp Travis. Kvart Travis je najpopularnija veličina, ali obično zahteva kutiju za kretanje.
03 od 03
Sadie's
6230 4th Street NW
Albukerke, NMMan v. Food Nation je posjetio Sadie's da pogleda svoje ikonsko meso i sopapila punjene u zrnu. Međutim, njihova šest i po funti mešavina mesa, krompira, pasulja, čila i sira, nazvana najvećom punjenom sopapilom u svijetu, je ono što host Adam Richman uzima. Tri gigantske kukuruza pasulja i krompira prelijele su zamrznutim piletinom, goveđim mesom i carne adovadom.
Napunjen Sopapilla izazov je naizgled nepremostiv. Na posu je sedam kilograma hrane, ali je nekoliko ljudi uspeo da je jede sve u roku od 60 minuta. Na Sadijevom zidu slavnih, jedan jeder je uspeo da se spusti u sopapilu za manje od 18 minuta. Još nekoliko njih je stvorilo nešto manje od 60 minuta. Ali jedan izazivač je sve izgubio u 7:56. Čitali ste to pravo. Lista izazivača koji nisu uspeli je daleko duži od liste onih koji imaju. Oni koji uspiju da jedu sopapilo za manje od sat vremena dobijaju Sadievu majicu, fotografiju, sertifikat i posudu Sadieove salse.
Sadie je u Albuquerqueu poznata po svojoj novoj meksičkoj hrani. Njihova jela su velika, a svaka večera dolazi sa tostadama i salsom za početak. Sopapillas su uključeni. Sadieova čilija je vruća, i dolazi u crvenoj ili zelenoj boji sa ili bez mesa, a postoji čak i opcija za čile bez glutena. Neke od najpoznatijih jela su i njihovi nachos i njihovi zeleni čileski čizburger.
Ova epizoda emitovana je na Travel Channel 22. juna 2011. godine.