Povrće i lekovito bilje u vašem Seattle vrtu

Vrtlarstvo je popularno u Sijetlu, Tacoma i drugim gradovima Puget Sound -čak i ako vrijeme nije uvek sunčano i savršeno! Bez obzira da li imate rasprostranjenu prigradsku baštu, malu podignu ploču ili P-Patch u bašti u zajednici, želite da uzgajate najbolje vegine i lekovito bilje koje možete. Na početku počnite da se bavite odabirom useva koji dobro raste na ovom području. Možete imati veliku sreću, bez obzira koliko malo ili koliko veština ili vremena imate.

Postoje neke biljke koje su ovde malo previše uspješne. Ovo uključuje jagode, borovnice, nanu i mnoštvo lisnatih biljaka. Izuzetno raste u našoj klimi uz malo truda. Ali pazite, jer će se previše širiti i prerasti ako ne kontrolišete.

Vrtlarstvo je uvek zabavnije kada se uklapa u vaše lično vreme i nivo energije. Zato se fokusirajte na ono što je brzo i lako, i uživate u ovom ukusnom hobiju. Nekoliko savjeta i trikova može vam pomoći da započnete.

Evo nekoliko popularnih povrća koje dobro raste u zapadnom Washingtu .

• 01 od 06

  Krompir

  Krompir se lako razvija i kuva. Kupite semenski krompir krajem proleća. Svaki krompir sečiti po nekoliko komada, kako bi svaki od njih imao 2 do 3 oči na njoj. Napravite komade od oko 1 do 2 stope. Pomaže da ih posadite u podignutim redovima ili brdima, ali ne morate. Onda sve što treba da uradite je voda i sačekajte. Većinu vremena, kiša će učiniti zalivanje za vas. Kada se biljke počnu ukvarjati i pasti, obično u avgustu, vreme je da se uklone biljke i iskopaju krompir. To je to! Oni takođe čuvaju dugo vremena (nekoliko meseci do godinu dana, u zavisnosti od sorte i tehnika skladištenja) tako da ćete imati ukusna jela od krompira sve zime.

• 02 od 06

  Asparagus

  Špargle traje strpljenje, ali to može biti vredno. Sijetlovsko vreme raste neverovatna špargla. A ukus sveže špargare je sasvim drugačiji od onog u kupovini. Ovo nije usev za biljke ako se pozajmljujete ili iznajmljujete baštenski prostor ili ćete biti na vašoj lokaciji manje od nekoliko godina. Kada ga posadite, za početak proizvodnje traje 2 do 3 godine, a raste 15 do 30 godina. Zalijepite korijensku loptu u proljeće; nastavite da je zalivate kao ostatak bašte. Prve godine dobijate koplje, iskočite ih dok se pojavljuju i kuvaju ih u roku od 36 sati. Pojesti ove opeke do sredine juna, onda ih pustite da raste u paprati. Neka šparoge raste celo leto. Evo kako root okuplja dovoljno hrane da traje do zime. U jesen odseći paprati, a proces počinje ponovo sledećeg proleća.

• 03 od 06

  Zeleni

  Mnogi tipovi zelenih su plodni u Vašingtonu. Neke su samo za salate, druge se mogu jediti sirove ili kuvane. Većini je potrebna neka senka, tako da ih možete zasaditi iza drugih većih biljaka, ili ako koristite A-frame okrase, možete ih čak i posaditi u sredini pod rebarima. Većina njih uživa u hladnom vremenu, tako da možete dobiti dva runda godišnje. Napravi se jednom u proleće za ljeto jedenje, a opet krajem ljeta na pasti. U zapadnom Vasingtonu, takođe možete uzgajati zelenilo u zimi ako koristite hladni okvir. Ako želite konzistentan dugoročni usev, biljite nekoliko biljaka u isto vrijeme, svaka grupa nekoliko sedmica. Kada zeleni počinju da se vijaju, oni su i dalje jestivi, ali su malo teže, a neki se gorčaju.

  Neke dobre zelene salate su zelena salata, arugula, endive, escarole, claytonia i mesclun (mešavina divlje salate).

  Zeleni koji se mogu jesti sirovi ili kuvani su švajcarski čard i kale i naravno spanać.

• 04 od 06

  Letnje Squashes

  Ljetne bundeve, uključujući i tikvice i žuti krokodil, imaju tendenciju da raste dobro u bilo kojoj klimi. Sijetl nije izuzetak. Sadite sjemenke (ili započnite u zatvorenom iu transplantaciji) krajem proleća, a to je prilično to. Jednom kada počnu sazrevati, često ih birati. Oni su blagi i ukusniji kada su manji. Oni mogu postati toliko veliki kao vaša ruka, ali su manje ukusni i imaju tendenciju da budu strpljivi. Možeš da dobiješ više nego što možeš da jedeš. Na sreću, oni su stvarno svestrani tako da ih možete uključiti u mnoge obroke i recepte, i dobro se smrzavaju kada se raste ili seku.

• 05 od 06

  Kulture koje ne rade dobro u oblasti Sijetla

  To može pomoći da se zna šta ovde ne radi. Mnoge popularne baštenske biljke u sunčanoj klimi još uvek mogu da se uzgajaju u Sijetlu, ali će im možda trebati dodatnu negu ili opremu, zavisno od toga koliko je sunčano određeno leto. Za druge koji prirodno ne uzimaju u vreme Vašingtona, stvoreni su hibridi i sorte koji mogu biti u redu u našoj ponekad sjenčavoj klimi. Biljke koje se mogu suočiti sa borbom tokom oblačnog leta uključuju: redovni paradajz (čini se da su bolje od paradajza); Patlidžan; paprika; brokoli (raste sporo, a zatim često brzo zatvara); prasi; krastavci (oni raste sjajan, ako se pokrivaju, i ako ih možete započeti, ali sadnice često ne uspevaju). Zeleni luk, kukuruz, cilantro i koper može se pogoditi ili propustiti, u zavisnosti od svake godine.

• 06 od 06

  Kontejner i baštovanstvo

  Ako nemate zemljište za korištenje, posudje u bašti takođe može biti odličan način da se ide, pogotovo ako želite da uzgajate manje biljke kao što su biljke, grmlje i neki zelenilo.