01 od 07
Istorija plantaže Kilohana
Džon Elk / Getty Images Na Kauai- u postoji samo jedno mesto na kojem možete voziti istorijski voz, pohoditi kroz kišnicu i voćnjak, okusiti jedini rumunski kafić, prodavnicu, kupiti u jednom od najboljih restorana Kauai i uživati u jednom od najboljih luausova ostrva. To mesto je plantaža Kilohana, ukorenjena u dugoj istoriji poljoprivrede Kauai.
Plantaža Kilohana se nalazi na samo 1 kilometar od grada Lihuea pored Kauai Community College-a na autoputu 50 prema Po'ipu-u. Centralni deo planine Kilohana je istorijska kuća Gaylord Wilcox izgrađena 1935. godine od strane Gaylord Parke Wilcox i njegove supruge Ethel. Gaylord je potomak Abnera Wilcoxa iz Konektikata, jednog od prvih misionara u Havajima, i menadžera Grove Farm Plantation-a, jednog od dugogodišnjih plantaža šećera na Havajima.
Kuća Tudor u stilu od 16.000 kvadratnih metara, koju je dizajnirao havajski arhitekta Mark Poter, sada je dom Gaylordovog restorana, kao i nekoliko prodavnica koje nude likovne umetnosti, zanate i kolekcionarstvo. 105 hektara imovine sastoje se od formalnih osnova, cvjetnih i povrtarskih vrtova, voćnjaka i pašnjaka za stoku. Nekretnina je dodata u Nacionalni registar istorijskih mjesta 1974. godine i 1993. godine nazvao je istorijski spomenik države Havaji.
U Wilcoxovom domu je teško oštetio 1983. godine, potpuno je obnovljena kuća, a izvorni javni prostori su ispunjeni značajnim havajskim starinama, slikama i tepisima koji odražavaju način života porodice Wilcox.
02 od 07
Koloa Rum Company
Koloa Rum Company Store. koloarum.com Kompanija Koloa Rum osnovana je 2001. godine kako bi proizvela i plasirala svetski klase, male-serije, mikro-destilovane, autentične havajske rum. Glavne proizvodne operacije kompanije Koloa Rum nalaze se u Kalahuu u južnom Kauaiu nedaleko od grada Koloa, najstarijeg nasada šećera na Havajima, osnovane 1835. godine. Umesto ruma iz melase, Koloa Rum je destilovan od havajskog šećera trske i planine kišnica u mirisnom bakarnom loncu još uvek. Prva serija havajskog ruma bila je destilovana i flaširana u 2009. godini. To je jedina licencirana destilerija na Kauai-u.
03 od 07
Delikatesna kola Koloa Rum i prodavnica kompanije
Getty Images / HPphoto Kompanija Koloa Rum proizvodi veliki broj proizvoda: Kaua`i White Rum, Kaua`i Gold Rum, Kaua`i Dark Rum, Kukui Brand Mai Tai Mix, Kukui Brand Jams, Jellies & Syrups, Koloa Rum Kolači, Koloa Rum Fudge Sos i Koloa Rum Logo Wear, od kojih sve više i više dostupni su u prodavnici kompanije na plantažu Kilohana. Koloa rums su dostupni i za prodaju u nekim drugim državama u SAD
04 od 07
Kauai Plantation Railway
Željeznica Plantaže Kauai je rekonstruisala šećerne vozove koji su jednom prešli na ostrvo u danima parnih motora. Vožnja vozom od 2,5 kilometra odvode putnike kroz plantažu od 70 hektara za posmatranje egzotičnih useva, uživaju u pogledima koji se ne vide na javnim autoputevima i saznaju o istoriji i budućnosti tropske poljoprivrede na Havajima.
Nekada je na Kauaiu bilo skoro 200 milja uskog koloseka, služeći brojnim plantažama šećera na ostrvu, ali pošto su plantaže zatvorene, a ostali plantovi su modernizovani, željeznice su nestale. Kada je otvorena 2007. godine, Kauai Plantation Railway bila je prva nova pruga koja će biti izgrađena na Kauai-u za skoro 100 godina.
Autentične lokomotive su locirane i putnički automobili izgrađeni da odražavaju istorijsku prirodu pruge. Kauai Plantation Railway takođe je locirao i obnovio dizelsku mehaniku Whitcomb iz 1939. godine, sa istim dizajnom kao i rani Kauai motori, omogućavajući im time da repliciraju prošlost u Kauai železnici.
05 od 07
Riding Through History of Kauai
Image Izvor / Getty Images Vožnja na Željeznici Plantaže Kauai je savršen način da dobijete pregled celokupne plantaže Kilohana pošto voz vozi istorijski Wilcox Home, uz voćnjake voćaka, ananasa, šećerne trske i taro polja i tropske kišne šume. Usred vožnje, voz se preusmerava na pašnjak sa konjima koji se pase. Voz se zaustavlja u dvorištu farmera napunjenog čredama svinja, ovaca i koza. Posetioci mogu izaći iz voza i hrane životinje. Putnički automobili mahagonija koji se koriste na železnici Plantaže Kauai bili su inspirisani sličnim automobilima iz istorije železnice u Havajima koji su izgrađeni u doba kralja Kalakaua. Svaki trener sa 36 sedišta je dizajniran tako da putnicima pruža otvoreni pogled tokom 40-minutne vožnje.
Uz put, dirigent govori o istoriji imovine i opisuje sve što vidite. Kauai Plantation Railway je otvoren sedam dana u nedelji i nudi nekoliko različitih tura, uključujući i četveročasnu turneju po obilasku vožnje ponedjeljkom do petka, koji počinje u 9:30
06 od 07
Lu'au Kalamaku
Getty Images / FatCamera Hula plesačice, plesanje vatrogasnih noža, svetiljka za baklje, tahitijska muzika i havajska hrana i piće stvaraju autentično iskustvo luaua . Kroz muziku i pesmu, priču o originalnom putovanju Tahitijana na Havajske otoke govori bend izvođača i muzičara, od kojih neki čine svoje tradicionalne bubnjeve. Lu'au veče počinje svetionikom svečanosti, praćene havajskim igrama, muzikom i plesom u tropskim vrtovima.
07 od 07
Lu'au Kalamaku Feast
Lonely Planet / Getty Images Lu'au sadrži autentične polinezijske kuhinje od Gaylordovog restorana, uključujući lokalne omiljene lomi lomi losos, poi, mahi mahi i kaluu svinjetinu peku u tradicionalnom imu, podzemnom pećnicom. Posle večere, gosti biraju niz niz deserta.
Za ljubaznije iskustvo u kupovini, Lu'au Kalamaku nudi opciono Večernje veče Plantaža. Umesto tradicionalne lu'au praznika, gosti se obrađuju cvetnim leisom i šampanjcem u Gaylordovom dvorištu, nakon čega sledi večera iz sezonskog menija restorana. Posle deserta, gosti mogu da lutaju kroz dvorište Gaylorda pre nego što odu do luksuznog paviljona.