01 od 05
Vodič za pivovare i pivovare u Južnom zalivu i poluostrvu
Klaus Vedfelt / Getty Images Iako je Severna Kalifornija najpoznatije po našem vinu, proizvodnju pivskih piva je veliko i nove pivare se sve vreme pojavljuju ovde u San Francisku. Novi restorani sa pivom usmerenim na pivo, pivske barice i prodavnice piva takođe rade na tome da ove lokalne pivare delimo sa svetom.
02 od 05
Craft Beer Breweries
Cassie Kifer Evo vodiča za sve pivare koje rade pivo u San Joseu i Silicijumskoj dolini. Mnoge od ovih pivovara nude se uzgajivaču, tako da možete uzeti nekoliko pinta da uživate kod kuće.
Alpha Acid Pivovara
121 Industrial Rd., Suite 11, Belmont, Kalifornija
Ova pivara se fokusira na suhe, aromatične IPA-e, plodne kisele ale i divlje ale u bačvicama. Sala za degustaciju Belmonta otvorena je u četvrtak, petkom, subotom i nedeljom.
Devil's Canyon Brewing Company
935 Washington St, San Karlos, Kalifornija
Devil's Canyon Brewing Company je nagrađivana lokalna pivara sa pivima inspirisanim evropskim tradicijama. Pivovara je lokalno prepoznata po pitanju održivog piva i operacija.
Daska je otvorena samo petkom popodne. Svakog petka od 5-10 sati, pivovara je domaćin popularne nedeljne posete kamionima hrane, Off The Grid.
Campbell Brewing Company
200 E. Campbell Ave, Campbell, Kalifornija
Ako želite nešto roštilja sa pivom, pogledajte Campbell Brewing Company, restoran za cigarete i pivovare u centru grada Campbell. Oni trenutno nude šest svojih piva i izbor gostujućih slavina iz pivara oko Kalifornije.
Restoran je otvoren sedam dana u nedelji.
Faultline Pivovara
1235 Oakmead Parkway, Sunnyvale, Kalifornija
Pivovara i restoran koji nude tradicionalne pivare u evropskom stilu i kompletan meni, a živa muzika u petak i subotu. Restoran je otvoren od ponedjeljka do subote. Sretan sat je od ponedeljka do petka, 3: 30-6h
Freewheel Brewing Company
3736 Florence St, Redwood City, Kalifornija
Selo pivovara i pab fokusirano je na izradi ručno rađenih engleskih stilova. Sala za degustaciju pivare i restoran su otvoreni sedam dana u nedelji.
Zlatna državna pivara
1252 Memorex dr, Santa Klara, Kalifornija
Mala lokalna pivara s kikstarterom, koja je finansirala degustacijsku salu u Santa Clari. Sala za degustaciju pivare je otvorena od utorka do nedelje.
Gordon Biersch Pivovare i restorani
640 Emerson St., Palo Alto, Kalifornija
33 E. San Fernando St., San Jose, Kalifornija
Gordon Biersch je najveća pivara u San Francisku.
Tim Gordon Biersch počeo je da piva u nemačkom stilu, pilsnerima i lagersima u Palo Alto, još 1988. godine. Sada, međunarodna kompanija trenutno ima 35 restorana u SAD i četiri na Tajvanu. Njihova fabrika za proizvodnju piva i flaše se još uvijek nalazi u Silicijskoj dolini (u centru Japana) u San Dijegu, ali je otvorena samo za javnost za odabrane godišnje događaje.
Oba restorana u Silikonskoj dolini služe puni izbor menija i popis. Sretan sat je od ponedeljka do petka, 3: 30-6: 00 (San Jose) i 4-6 sati (Palo Alto).
Half Moon Bay Brewing Company
390 Capistrano Road, Half Moon Bay, Kalifornija
Kompanija Half Moon Bay Pivovara nudi tradicionalne i jedinstvene pivine samo kamenom bacanju od legendarnog Mavericks surf spot-a. Dva njihovog sadašnjeg piva su prikupljanje sredstava za dobitnike neprofitnih sredstava koja se bore protiv trgovine ljudima širom svijeta. Pivovara se trudi da bude centar zajedničkog života u primorskom selu, a domaćin je Brews & Views, mjesečnog događaja sa predavačima i / ili dokumentarnim filmom fokusiranim na politiku i socijalna pitanja.
Sretan sat ide od ručka do večere u baru od ponedeljka do petka, 11-18h.
Hermitage Brewing Company
1627 S. 7th Street, San Jose, Kalifornija
Hermitage Pivovara prepliće oko desetak robusnih i ukusnih piva, uključujući Hoptopia hop entuzijasta i njihove pirinečeve pirine koje se fokusiraju na sorte. Hermitaža je sestrinska pivara Mountain House's Vezane kuće i možete probati oba brenda na slavinu u pivari.
Taproom je otvoren od srede do nedelje, provjerite web stranicu satima.
Autoput 1 Pivovara
5720 Cabrillo Highway, Pescadero, Kalifornija
Odlična stanica na bilo kojoj vožnji nizu obale Silicijumske doline. Kompanija Highway 1 Pivovara je 7 milja južno od Pescadera na autoputu 1. Kompanija Highway 1 pivara nudi oko desetak sopstvenih pista i grejnih slavina iz drugih zaliva Bay i Santa Cruz pivara i proizvođača jaja.
Pivovara i restoran su otvoreni sedam dana u nedelji.
Mission Creek Brewing Company
Cela hrana, 777 Alameda, San Jose, Kalifornija
Iako će puristi tvrditi da ovo nije prava pivara, jer je u vlasništvu i upravljanju nacionalnim grožđem, tržištem cele hrane, imaju privlačnu dvospratnu tepisiju u centru grada i rade svoje pivo na licu mesta. Lokacija Downtown San Jose je bila prva pivara na celom mestu u Kaliforniji. Njihova druga tavanica ima devetnaest rotirajućih slavina zanatsko pivo, vino, i jabukovo i meni sa kratkom hranom.
Tuš kabina Downtown San Jose je otvorena sedam dana u nedelji.
Santa Clara Valley Brewing Company
101 E. Alma Ave., San Jose, Kalifornija
Pivovi kompanije Santa Clara Valley pivu poklanjaju prošlosti Silikonske doline s brojnim pivima inspirisanim lokalnom poljoprivrednom istorijom.
Prostorija za tapaciranje je otvorena od srede do nedelje, proveravajte web stranicu satima.
Strike Brewing Company
2099 S 10th St, San Jose, Kalifornija
Strike Brewing Company je poznat po svojim pićima sa niskim alkoholom "sesija" - u kojoj možete uživati u nekolicini dok gledate sportski događaj. Osnivač pivare, Drew Ehrlich, nekada je bio bacač za bejzbol tim Univerziteta Stanford, što je inspirisalo ovo interesovanje za pivare i bejzbolsko brendiranje.
Prostorija za tapaciranje je otvorena od srede do nedelje, proveravajte web stranicu satima. Pivarske ture su dostupne za grupe od 10 ili više, po dogovoru. Kamioni za hranu izlaze u pivaru svakog petka.
Taplands
1171 Homestead Road, Santa Klara, Kalifornija
Taplands je pivovara, degustacija i prodavnica flaša koja nudi preko 20 različitih pivskih pivova na slavini, više od 50 flaša i gajenje punila. Soba za degustaciju takođe nudi kuhinju sa domaćim grickalicama, sendvičima i salatama.
Soba za degustaciju je otvorena utorkom nedeljom.
Vezana kuća
954 Villa Street, Mountain View, Kalifornija
Vezana kuća je najstarija mikroblava u Južnom zalivu i omiljena pivnica u Downtown Mountain Viewu. Iako Kuća za vezu više nije pila na licu mjesta u Mountain View-u, još uvijek se pili lokalno u San Joseu u sestrinoj pivari, Hermitage Brewing Company.
Pab je otvoren sedam dana u nedelji, služi se punim menijima i pivom Tied House i pivara Hermitage Brewing Company. Vezana kuća ima dva srećna sata (od ponedeljka do petka), jedan na ručku (11:30 do 13:00), a jedan za večeru (od 4 do 18 sati).
03 od 05
Craft pivo barovi i pivovare
Cassie Kifer Silicijumska dolina ima veliki i sve veći broj barova usmerenih na pivo, gde možete uživati u desetinama piva iz Kalifornije i širom sveta. Evo nekoliko mojih ličnih favorita.
Original Gravity Public House
66 S. 1st St., San Jose, Kalifornija
Originalna težina ima 35 slavina piva na dodiru i desetine više dostupne od strane bočice. Iza prodavnice nalaze se dva bara i vrt na otvorenom. Bar ima dobar izbor hrane iz piva, uključujući kobasice, pomfrit, pomfrit i sendviče.
ISObeers
75 E. Santa Clara St., San Jose, Kalifornija
Industrijski pivski bar i prodavnica boca u centru San Josea. Imaju 40 slavina i stotine zanatskih piva, jabuka i meda u frižideru. ISObeers ne služe hranu, ali vam je dozvoljeno da unesete hranu kako biste uživali uz pivo.
Dobro Karma Artisan Ales & Cafe
37 S. 1st St., San Jose, Kalifornija
Mali bar i kafić u Downtown San Jose, ranije poznat kao kafana Good Karma Vegan. Nudi iznenađujuće veliki izbor retkih i teških piva na pakovanju.
Ale Arsenal
971 Laurel Street, San Carlos, Kalifornija
Pivarski bar San Carlos u centru grada i prodavnica bočica sa 25 pirinča za pranje na vrhu sa više od 100 boca za pice u prodavnici ili za odlazak kući.
04 od 05
Craft Pivovare i prodavnice za flaširanje
Cassie Kifer Dok će vaša prosečna prodavnica u prodavnicama uglova prodavati nekoliko pivskih piva, pravi pivski pilići se skladište u namenskim prodavnicama piva ili u uglu prodavnica za koje je poznato da poseduju širok izbor pirinča. Evo nekoliko lokalnih favorita.
Džejnova pivarska prodavnica
720 Villa Street, Mountain View, Kalifornija
Prodavnica piva koja nudi više od 500 lokalnih i međunarodnih piva, meda i tvrdog jajeta. Pivo se prodaje po boci, kao iu krupnim kolicima i kegama.
Tržnica pivara
Tržnica San Pedro Square, 100 N. Almaden Ave., San Jose, Kalifornija
Mala prodavnica bočica sa pivom na tržnici San Pedro Square, koja nudi više od 100 flaširanih piva iz cijelog svijeta i mali, rotirajući izbor piraterije na pijesku.
Cask'n flask Liquors No 1
14520 Camden Ave, San Jose, Kalifornija
Prodavnica velikih delikatesnih pića sa širokim izborom domaćih i međunarodnih pivskih zanata iz celog sveta.
05 od 05
Lokalni festival piva u Silikonskoj dolini
San Francisco Beer Week Nedelja San Francisco Beer (februar): Godišnji festival piva Bay Bay sa više od 100 događaja iz Sjevernog zaliva do Santa Cruza.
Nedelja piva u Silicijskoj dolini (jul): Godišnji festival piva u Silicijskoj dolini sa događajima u županijama Santa Clara i San Mateo.
Lokalni događaji u Oktobrufestu (septembar-oktobar): Godišnji festival hrane i piva na svijetu u Njemačkoj preko zaliva.