Mnogo više od svježeg kreča i Tequile
Margaritas i meksička hrana su nezaobilazni deo San Antonijeve praznične vibracije. Iako su mnogi restorani srećni da rade na slatkim ili visokokotanskim napitcima bez mnogo pažnje na sastojke, restorani ispod navode dodatne napore kako bi stvorili majstorske margarite.
01 od 07
La Gloria - Mangonada
La Gloria's Mangonada. La Gloria Margarite u La Glorii su zaista jedinstveni, jer vlasnik kuvara Johnny Hernandez redovno putuje u Casa Herradura kako bi lično odabrao jednu baklu tekilu. "Prilikom svake posjete Haciendi San Jose del Refugio, probam niz pojedinačnih cevki koje je odabrala glavna destilerija Maria Theresa Lara. Nemoguće je napraviti sjajnu margaritu bez velike tequila. "Pored ove ručne selekcije tekila, Mangonada se proizvodi s svežim mangoom, kantaloupeom i patronom Citronge. Još jedan favorit je La Catrina, koji je napravljen sa Herradura Reposado, ananasom, mango, Granny Smith i sokom limete. Smeštena na temelju istorijske pivovare Pearl, La Gloria se fokusira na "uličnu hranu" Meksika, od jednostavnih tacos do neverovatnih cevichea.
02 od 07
Sustenio - strast Chili Margarita
Strasti Čili Margarita. Eilan Hotel Blaire Biles, menadžer za hranu i piće za hotel i spa Eilan, opisuje šta čini Sustenio's Passion Chili margarita tako posebnim: "Prvo, započinjemo s jednim delom jalapeño samog sebe, semena i sve! Ovim, pomaže u oslobađanju ukusa kako bi se bolje vezali za alkohol. "Zatim, barmen dodaje pljusak jednostavnog sirupa, unce strastvenog pirea, 1 1/2 unce Republic Tequila (koji se proizvodi u Austin), 3/4 unce Patron Citronge, i 2 unce limunovog soka (ne kreč). Barmen ga potresa ledom i udvostruči ga u hladno staklo sa Tajinskim čilijem na rubu. Pored vrhunskih margarita, restoran služi nagrađivanu modernu teksašku kuhinju Stephan Pylesa u elegantnom okruženju.
03 od 07
El Jarro - Arturova Margarita
Arturova Margarita. El Jarro Jednostavna mešavina Silver Patron tequila, Cointreaua i sveže sjajanog limetinog sokova, Arturova Margarita je crtao legije odanih navijača u San Antoniju otkako je restoran otvoren 1975. godine. U ukrasnom pločastom meksičkom pločici, glavna trpeza restorana je otvorena, zračna i veselo. Vrtna dvorana ispunjena biljkama je odlična postavka za slučajno druženje sa prijateljima preko bočice margarita i ploča nezaboravne meksičke hrane.
04 od 07
Jacala - Oro Margarita
El Oro Margarita. Jacala Suvlasnik Jacale Lucille Hooker kaže da upravo prava kombinacija svježih sastojaka pomaže da Oro Margarita bude "ne previše jaka ili slatka, samo glatka." U porodičnom vlasništvu od 1949. godine, restoran ima više generacija lojalnih kupaca. Tokom godina, Jacalina hrana je dobila nagrade za više čitača i kritičara iz San Antonio Express-Newsa. Posebno su popularni tepih tao, tamale i čile relleno jela. Postavljena postavka je idealna za velike grupe ili porodice.
05 od 07
La Fogata - Top Polica Margarita
Patrick Pelletier / Flickr / CC 2.0 La Fogata je prikazana na vrhu svake svake "best margarita" liste u San Antoniju decenijama. Restoran koristi plavu agave tequila, agave nektar i svež limun u svojim margaritima. Svako piće je ukrašeno prelivom i jestivom orhidejom. Rasprostranjena trpezarija može se malo vikendirati vikendom, pogotovo kada su marijaci zabavljeni. Mnogi od potpisa La Fogate-a su proizvedeni pečenjem vatre i mesa i povrća. Duševna dobrota čini i salsu restoranu nagradu za nagradu.
06 od 07
Rosario-La Tuna
Mathieu / Flickr / CC 2.0 Napravljen od srebra tequila, svežeg kreča i kukuruznog kaktusovog sokova, La Tuna je jedna od retkih smrznutih margarita koja se bavi velikim i lojalnim sledbama. Što se tiče hrane, Rosario se odlikuje svim Tex-Mex klasicima, kao i neobičnim jelima kao što su Quinoa Chile Relleno i Sopa de Fideo, koja uključuje vermicelli testenine u paradajznoj bifteti, na vrhu queso freska i cilantro.
07 od 07
Palenque Grill - Top Polica Margarita
Ovaj povremeni restoran čini dosledno odličan Top Shelf Margarita. Redovnim kupcima se cene malo dodataka, kao što su besplatni frižideri posluženi sa čipsom i salsom. U hladnom vremenu, Sopa de Tortilla i Sopa de Verduras su stvarno pogodili mesto. Sve enchilada i taco ploče su takođe pobjednici.