Milwaukee 10 najatraktivnijih restorana

Bilo da je Dan zaljubljenih ili jednostavno prilika da proslavite ljubav koju osećate za svoju dusu, romantičan obrok je u redu. Od intimnih susedskih mesta na istočnoj strani, Walker's Point i Bay View do groblja u centru grada, Milwaukee je ispunjen opcijama koje prelaze klasičnu kuhinju, ali i etničke i eklektične inspiracije.

Evo 10 restorana koji zadovoljavaju parove - i imaju dobru hranu, plus niz ukusnih koktela i zvezdanih vina za čizme.

• 01 od 09

  Mason Street Grill

  Unutar hotela Pfister je Mason Street Grill (414-298-3131), koji služi odrezke i uživa u užem džezu u svojoj bar-baru skoro svake noći u nedelji (savršeno mesto za ispunjenje vašeg datuma za martini pre-večeru). Uprkos tome što ste stejkhaus - sa sedam komada mesa na meniju, i udobne hrane poput pilećeg pita - tu je i nekoliko voćnih i vegetarijanskih opcija za večeru, uključujući i crnu ribu Atlantic swordfish. Preporučuje se da naručite trio povrća (poput krem ​​kukuruza i vatrenog pečuraka) i podelite sa svojim pratićem za ishranu.

• 02 od 09

  Restoran Pasta Tree & Wine Bar

  Pasta Tree Restaurant & Wine Bar (414-276-8867) je na prometnoj Farwell aveniji sjeverno od Ogdena, gdje se u centru grada nalazi Donja Istocna strana (potražite svetlo ljubičastu tendu). Sjedenje je u tri odvojene prostorije, čineći prostor još intimnijim: odlučite se za "stariju" sobu, na krajnje desno, ako je dostupno. Sjedeća mjesta i mali stolovi dizajnirani su tako da pomognu parovima dok jedu. Vlasnik kuvara Suzzette Metcalfe ima svoju ljubavnu vezu sa restoranom: kada se prvobitni vlasnik povukao, ona je bivši zaposleni kupila ovo mesto. Posuđe uključuje škampi pesto linguini i karbonaru, i bilo bi krivično djelo da ne deli parče torte Chocolate Nemesis.

• 03 od 09

  Bacchus

  Takođe u centru grada: Bacchus (414-765-1166), u cenjenoj porodici Bartolotta Restaurants, u prizemlju zgrade Cudahy na severnoj prospektnoj aveniji preko Milwaukee Art Museuma. U čistoj noći, jednostavno ćete videti Lake Michigan, a prirodno svjetlo obiluje staklenim konzervatorijumom. Ili se smestite u udobnu kožnu kabinu u glavnoj trpezariji. Bacchus domaćin jedne od Milwaukee najsveobuhvatnijih i dobro osmišljenih vinskih lista; i preporučuje se da pijete zanatski koktel u susednoj barskoj zoni pre blagovanja. Bez obzira da li ste naručili meni (moderne američke kuhinje) ili proleće za degustacijski meni (postoji i svečani vegetarijanski meni za degustaciju), znate da je iza njega, kao šef kuhinje za restoransku grupu, izašao James Beard nagrađeni chef Adam Siegel.

• 04 od 09

  Buckley's Restaurant & Bar

  Iza ulice je Buckley's Restaurant and Bar (414-277-1111), koji kanališe urbanu i susedno-bistro vibe zahvaljujući uglu lokaciji, malu trpezariju i crno-bijelu prugastu tendu. Postoje samo dvije trpezarije; ugao bar gde su pripremljeni piće je u jednoj. U večernjim satima uključeni su starteri kao što su dagnje i vijetnamska pileća krilca, kao i predjelo koje uključuje marokanski džem za jagnje ili hangar od 14 unara. Postoje i vegetarijanske opcije kao što su pasta izbačene sa paradajzom San Marzano. Buckley je takođe otvoren za ručak i nedeljnu banderu.

• 05 od 09

  Zarletti

  Još jedno mesto u centru pažnje je Zarletti ( 414-225-0000), koji, kako se naziva, specijalizira italijansku kuhinju. Postoji osećaj "velikog grada" za blagovaonicu, s obzirom da se nalazi na užurbanom uličnom uglu, u kojem se ulica North Milwaukee sreće sa Istom Mason Street, a meni obuhvata sve stvari italijanske, od antipasti do deserta. Izbor za večeru obuhvata izbore za surfanje i selotejp - kao što je fettuccine bačen sa raževima, divljim pečurkama i ulje tartufa; ili tjestenine Bolonjeze - ali također prevrtati u vegetarijanskim izborima i bez mesa kao što su ravioli s četiri sira i pilići sa oštrim pistacijama. Naravno, lista vina oštrica italijansku, sa pjenušastim Proseckom, Barolosom i još mnogo toga.

• 06 od 09

  Goodkind

  U Bay View kvartu, Goodkind (414-763-4706) je omiljeni lokalni stanovnik, sa fokusom na farmu. Otvoren je za puno fanfara u 2014. godini, koji služe večeru kao i nedeljni brunch. Dok su mala i neobična (mislite da se spasavaju šume rođene u zidu, a intimni prostor na drugom spratu bivšeg zajedničkog pizza), lista vina sadrži prilično nekoliko dragulja (a koktel lista je zaista spektakularna) -plus, hranu ima istu kvalitetu koju ćete dobiti u restoranu fine dining. Primjeri su čips za morske alge startera, a potom i entrée jagnjetine (sa farme Wisconsin), protrljaju s lavandom i sardona.

• 07 od 09

  Luda voda

  Uhvaćen u Walkerovu tačku, koja je samo u posljednje tri godine razvijala hranu, gdje su restorani koji se pojavljuju ovdje i tamo, Crazy Wate r (414-645-2606) je legenda. Vlasnik kuvara Peggy Magister kreirao je meni sa malim pločama od otvaranja 2002. godine, unutar prodavnice hrane iz 19. veka) Prostor koji se oseća kao trpezarija istorijskog doma. Na meniju su favoriti za večeru poput startera - buttermilk biskvita i dimljene pastrmke iz Rushing Watersa u blizini - i podseća na brenčino ribu, amišku polu piletinu i ronioce. Praktično je neophodno uštedjeti prostor za desert jer opcije uključuju puding hleb čeri / čokoladnog čipka Door County i tri sloja čokolade terrine.

• 08 od 09

  Sanford

  Vlasnik kuvara Justin Aprahamian vodi drugo poglavlje u restoranu Sanford (414-276-9608), koji je pobednik nagrade James Beard nagrađivao Sandy d'Amato u bivšoj prodavnici svojih roditelja na East Side-u kao farm-to- stol, fino blagovaonica. Mala i udobna, sa samo 20 stolova, trpezarija označava rezervaciju koja je teška za prećivljavanje i nastavlja da se pozicionira kao jedna od najboljih restorana Milwaukee za kvalitet i uslugu, čak i ako je cijena malo strma ($ 85, plus $ 40 za upoređivanje vina, za meni za degustaciju iznenađenja). Preporučuje se da rezervirate godinu dana do kalendarskog datuma, kaže restoran.

• 09 od 09

  Wolf Peach

  U Brewers Hillu, koji je uglavnom stambeno naselje samo severno od centra Milwaukeea, Wolf Peach (414-374-8480) - otvoren za nedeljni blagdan i večernju noć - je prekrasna zgrada s pogledom na obronak grada Milwaukee i, kada je toplo, višeslojno sjedenje na otvorenom. Izbor hrane je kreativan, kao što su dimljeni kost-srži gratin ili traka fed New York traka sa dinosaur kale i sunchoke kremom. Mnoga povrća se uzgajaju na farmi vlasnika.