Istraživanje pirinčanih terasa Filipini Cordilleras

01 od 08

Vekovljevo stari čar urezan u stenu i zemlju

Pionirski antropolog Henri Otley Beyer započeo je svoju dugu nastavnu karijeru među Ifugao-om u filipinskim kordiljerama početkom 1910-ih. Znači, kada je kasnije proglasio filipinske terase filipinske kordilere stare više od 2.000 godina, ljudi su uzeli reč kao jevanđelje.

Izgleda da je profesor Beyer otišao za oko 1.500 godina; novo istraživanje ukazuje na novije poreklo u sredini do kraja 1500-ih. Manje terase pre toga mogle su se koristiti za uzgoj tarova, a ne pirinča .

Pošto seljani koji su bežali od španskih kolonizatora išli su u planine, došlo je do velikog širenja terasa: nizijaci su sa sobom donosili svoje pirineće dijete, što je zahtijevalo transformaciju planina Cordilleras na hranu novim osobama.

Dve milenijske starosti ili pola jedne, bez obzira - nije staro doba pirinčanih terasa koje privlače putnike (to je najinteresantnija fusnota), već njihova veličina i njihovo mesto u filipinskom kulturnom tkivu .

02 od 08

Originalna kultura Filipina otkrivena

Kultura Filipina pogoduje posetioce kao nepovezanog sisara španske, američke i generalizovane jugoistočne Azije, sa malo veze sa ostatkom regiona. Spoljašnji uticaji su u velikoj mjeri odneli domaću kulturu Filipina.

Ali ne u Cordilleras, planinskom području u centru Filipinskog ostrva Luzon. Stanovnici, koji sebe nazivaju Iptugao, zadržavaju navike i kulturne tradicije prenete pre dolaska Zapada.

"Za mene, lično, zaljubio sam se u kulturu ljudi ovde", objasni naš vodič, Intas Travels "Nikki Takano. "Ako želite da znate dubinu u istoriji Filipina, idite na sever - mi smo [Filipini] bili animisti. Verovali smo u puno bogova - bogova za pirinač, bogova za planine. "

The Ifugao danas prolaze kroz stare načine. Čak i kada su američki protestantski misionari pretvorili Ifugao u hrišćanstvo, oni nisu mogli eliminisati mnoge lokalne tradicije animista , od poštovanja bulula ( pirinog boga) do tradicionalnih žrtvenih rituala koji su izvedeni pre i posle žetve.

03 od 08

Tri-sat trek kroz Batadove riževe terase

Pešačenje kroz Batad - jedno od pet lokacija sa pirinčanim terasama koje UNESCO priznaje kao zajedničku listu svetske baštine - povezujemo se sa najpoznatijim relikvijama kulture Ifugao.

Ali prvo treba da dođete do Batada, a dolazimo do toga da shvatimo koliko je teren odvratio autsajdera.

Asfaltirani autoput sa dve trake sada povezuje glavni grad Banaue sa barangayom od Batada, ali zaustavlja se daleko od lokacije terase. Sa mesta za ispuštanje sedišta - gde se autoput iznenada završava - potrebno je da podignete stenovite staze do mesta gde se nalazi tiket, gde kancelarija za ulaznice i klaster B & B čine uredno stanovanje od turista koji dolaze da vide najlepšu terase Banaue pirinča.

04 od 08

Priprema za izazovnu terapiju Batad Rice Terrace

Težak Batad staza svakako nije za početnike, a Nikki postaje stvarna sa svojim klijentima o teškoćama koje dolaze. "Putovanje u Batad traje otprilike tri sata - to je već i dalje", upozorava nas. "[Provelićemo] 45 minuta dole do sela, uzimajući stepenice i hodajući po rubovima riževa terasa.

"Ovo je kritičan dio: [svaka terasa] je visoka oko 7 do 10 stopa. Potrebno mi je da balansirate - ivice terasa su napravljene od kamena, a neki od kamena se kreću. "

Nikki nam govori šta treba da nosimo tokom pešice: "Zatvorene cipele su mnogo bolje od sandala", objašnjava ona. "Nosite dugačke pantalone, ako ste malo osetljivi kada je u pitanju grmlje, ali inače su kratke hlače u redu." Ostale potrebe: koktel za zaštitu od sunca, voda za piće (dosta toga - rečeno nam je da ponovimo dva puta uobičajeno snabdevanje), štapove za hodanje ili staze za trekking, i ponhos za mogućnost kiše.

" Vreme je nepredvidivo ovde ", kaže Nikki. "Moglo bi biti sunčano ujutru, ali vrlo kišovito u popodnevnim časovima. Moramo se pripremiti za sve".

05 od 08

Promjene tokom cele godine

Sa tako izazovnim stazom, previše je lako zaboraviti da pogledate i vidite amfiteatar Batad na 360 stepeni sve oko sebe. Hodajući do sela, vi ćete pratiti svaki korak, nadajući se da nećete izgubiti ravnotežu, pada ili u guranje na lijevoj strani ili pad od deset metara i maca s desne strane.

Ali ako su sunčeve i staze suve, sigurno bi trebalo da pogledate jednom u neko vreme da biste se čudili na teritorijama pirinčanih pirinča Batad u svojoj najvećoj slavi. The Ifugao su radili sa terenom, rezbarili ravne, ravnomerno razmaknute platforme koje prate originalne konture linija planine.

Boje terase se menjaju kako se godišnja doba sječe pirinča. "To je lepo što stalno dolazimo ovde - to se mijenja svakog mjeseca", kaže nam Nikki. "U leto, zeleno je; u junu, postaje žuto, u blizini žetve.

"Počev od decembra, videćemo" tip ogledala ", polja su ispunjena vodom, tako da možete videti refleksije neba", objašnjava Nikki. "To je moje omiljeno vreme za posjetu."

06 od 08

Živeti uz godišnje doba pirinča u Cordilleras

Život u Ifugao-u se vrti oko pirinča: zasadjen je, sakupljajući ga i obavljajući rituale i ceremonije kako bi označio prolazak sezona zasada pirinča.

Za razliku od proizvođača pirinča u filipinskim nižinskim zemljama, koji prate tri ciklusa uzgoja pirinča tokom cijele godine, pirinčići Ifugao pirinča raste samo godinu dana. "To je elevacija", objašnjava Nikki, naglašavajući da tropska klima u nižinskim predelima omogućuje sakupljanje tokom cele godine. "Kada odete u Banaue, to je 1.300 metara nadmorske visine, tako da je klima hladnija".

Sa samo jednim godišnjim poreklom od pirinča, plantaže Ifugao ostaju isključivo na njihovom proizvodu, ne prodajući skoro sve njene žetve strancima. "Oni drže pirinač za sebe", kaže nam Nikki. "Ono što biljka ne traje duže od jedne godine, u zavisnosti od toga koliko je velika njihova oblast ili koliko je velika njihova porodica."

Stigli smo nakon žetve, a lokalni stanovnici obrađuju pirinač za skladištenje - prolazimo kroz portore sa gigantskim opterećenjima ili neobrezanim pirinčanim zrnom još na stablu, a mi se zaustavljamo u lokalnoj kući, gde je star čovek Ifugao udaranje pirinča kako bi odvojio trup i klice iz zrna riže.

Čovek se snažno okreće pestlu uprkos svom naprednom dobu - "Theuguugao" redovno živi do devedesetih godina ", rekao nam je Nikki kasnije. "Oni jedu samo organski pirinač i puno povrća, i mnogo vježbi - vjeruju ili ne, još uvek piju pirinač i svakodnevno hodaju gore i niz terase".

07 od 08

Pretnje i mogućnosti

Možda bi bilo najbolje da su Ifugao toliko dugo živi, ​​jer su mlađe generacije pokazale manje interesovanja za držanje tradicionalnih načina. Pirine terase polako napuštaju; oko trećine pirinčanih terasa prepušteno je da se pogoršava, pošto je manje Ifugao preuzeo naporan rad s namirenjem pirinča u svojim kućnim selima.

"Mladi više ne žele da piju pirinač", kaže nam Nikki. "Neki od njih su u mogućnosti da idu na univerzitete, a oni zarađuju više u gradovima ."

Vladine ruke su vezane - budući da su terase lična svojina porodica Ifugao, oni mogu samo podstaći domaće ljude da održavaju plantažu pirinča ... čak i kada se sledeća generacija sklanja u nizove. Kultura Ifugaoa - usred pirinčanih terasa i tradicija u njoj - možda je konačno ispunila svoj meč ... osim ako rastući turistički interes ne pronađe način da ga vrati svom prvom.

Sa malo sreće, 500-godišnje pirinečke terase filipinske korale bi mogle da stignu do 2.000. godine.

08 od 08

Na teritoriji filipinskog pirinča

Kako doći: Prevoz autobusom iz glavnog grada Manila u Filipini putuje devet sati u Banaue. Ohayami Bus (autobuska stanica na Google mapama) i GV Florida (autobuska stanica na Google mapama) pružaju najpouzdaniji prevoz iz glavnog grada. Alternativno, možete da letite Cebu Pacific sa terminala 3 NAIA (Manila aerodrom) do grada Cauayan u provinciji Isabela - pod pretpostavkom da možete unaprijed iznajmiti prevoz do Banaue-a odatle.

Od turističke kancelarije Banaue ili preko hotela Banaue, možete dogovoriti da vam chartered jeepney odvede u Batad Saddle, gdje možete započeti treking. Od Batajske skokovite tačke, unajmite vodič da vas odvedu u stazu i nazad.

Gdje se nalaziti: U gradu Banaue, Banaue Hotel & Youth Hostel predstavlja najistaknutiji boravak u ovim delovima, ali upravljate svojim očekivanjima. Izgrađen od strane filipinske vlade 1980-ih godina, hotel izgleda i osjeća svoje doba. Ali, hej, ima bazen!

Za jeftiniju, najdražiju alternativu u gradu, probajte Sanafe Lodge - veranda s pogledom na planinu je odlično mjesto za druženje sa drugim gostima, a hrana je izvrsna ukusna.

Takođe možete pogledati ovu listu najboljih destinacija u Filipini za ideje putovanja.