Best Fusion restorani u Hjustonu

Jedna od najčudnijih stvari o Hjustonu za mnoge posetioce je njegova raznolikost. Prema izveštaju Univerziteta Rajs, Hjuston ima najrazličitije stanovništvo bilo kojeg glavnog metropola u zemlji - čak i više nego u Njujorku ili Vašingtonu. Procenjuje se da je oko jedan od svake četiri Houstonovana rođen u drugoj zemlji, da ne pominjemo mnogih hiljada više koji su transplantanti iz drugih zemalja u SAD

Ova raznolikost je infiltrirala gotovo svaki aspekt hustonske kulture, ali nigde nije očiglednije nego u njenoj hrani. Hjuston bi mogao biti poznat po Tex Mex-meksičkoj kuhinji sa ukusima Teksasa - ali je tu i Tex-Cajun, azijski tapas i Koreksikanac.

Ako želite da istražite raznolikost grada kroz svoju fuzionu hranu, počnite sa ovim velikim restoranima.

• 01 od 05

  Peli Peli

  Imenovani nakon začina otkrivene od strane portugalaca u Južnoj Africi pre nekih šest vekova, Peli Peli meša južnoafrička i američka jela sa evropskim i azijskim sastojcima.
  
  Bobotie - pahuljica sa ukusnim mesom i veggijama, prelivenom mango chutney-om je nagrađivan, kao i gumbo. Meni brunch-a se ponaša sa šnicelom i duboko prženim vafelima, pružajući potpuno novu Houstonu omiljenu piletinu i vafle. Iako ima puno govedine, svinjetine i morskih plodova, meni ima dobar izbor vegetarijanskih predmeta, uključujući ukrašene špagete za špagete.
  
  Hrana je na pricipriranoj strani s predjela u rasponu od oko 40 dolara za svako veče, mada ručak i brunch nude ograničeni meni sa manjim cenama. Za pravi split, probajte jedan od slijepih menija za degustaciju po ceni od dva do četiri osobe kako biste isprobali niz najboljih jela u restoranu - oslobađajući vas od izbora samo jednog.

• 02 od 05

  Ambrosia

  Ambrosia meni sadrži lokalne sastojke sa azijskim flare. Ploče su inspirisane širokom paletom azijskih kuhinja - od hrastovog hleba na ražnji do salamona sashima do gangnam rebara. Jela se služe tapas stilom na malim pločama - savršeno za one koji vole da probaju malo svega. Za najbolje iskustvo, zgrabite grupu i naručite gomilu ploča ili ravnog hleba za podjelu.
  
  Savet: Uparite tablice sa libacijom iz njihovog prilično obimnog menija za piće. Pogledajte sretni sat restorana od nedelje do petka ili preokrenuti srećan sat u petak i subotu za ugovore o pižama.

• 03 od 05

  Ibiza Hrana i vinski bar

  Na prvi pogled, Ibiza-ov meni izgleda svuda. Američka jela kao što su svinjski štapići su vidljivo postavljena zajedno sa složenim jelima kao što su skoljke sa grejpfrutom i slaninom. Ali postoji metoda za ludilo, rekao je Chef Charles Clark.

  Kao izvršni kuhar na Ibizi, Clark neprekidno dolazi s novim i uzbudljivim jelima na osnovu sopstvenih iskustava koje raste na jugu i putuju po Evropi i drugde.

  Jedna od najpopularnijih predmeta na meniju, na primer, je Salata od lubenice, koja ima uticaje iz cijelog svijeta.

  "Sir je iz Meksika, masline Italije i odjeće [koristi] tradicionalne sastojke pronađene u Maleziji", rekao je Clark. Rezultat? "Salata je osvežavajuća i neočekivana sa blagim udarcem koji balansira sir i slatka, oštra lubenica."

  Meni se uvek menja - to je savršeno mesto za one koji uvek traže neke nove ukusne kombinacije.

• 04 od 05

  Pho-jita Fusion

  Za one koji tvrde da je "toplije, bolje", ovaj kamion sa fuzionom hranom iz Latinske Amerike pogodiće mesto. Meni je jednostavna mešavina tradicionalnih tajlandskih jela, kao što su pločasti tajski i crveni piletini kari, a Tex-Mex spajaju kao burritos i quesadillas. Uzorkovanje meksičkih sastojaka ukusnih sa tajlandskim začini rezultira u spicier, smrdljiviji ukusni meni koji će vam ostaviti želju da sve isprobate. Srećom, veličine porcija su velikodušne, tako da je lako deliti.

  Pre nego što puristi izgovaraju ime - pho je vijetnamska jela, a ne tajlandska - kamion služi tajlandskom verzijom klasične juhe i supe od pirinčane pečurke koju naziva Pho-thai.

  Savet: Kamion za prevoz hrane se pojavljuje širom grada i okolnih predgrađa, tako da može biti malo avantura za pronalaženje. Pratite kamion na Twitteru kako biste otkrili gde će se pojaviti sledeće.

• 05 od 05

  Dak & Bop

  Korejski Fried Chicken ima nešto renesanse u Hjustonu, a Dak & Bop vodi optužnicu. Smešten u velikoj zgradi između dva druga popularna muzičkog restorana , Dak & Bop može se lako primetiti. Patio je mali i prodavnica neupadljiva, ali unutra ste udari s stilskim dekorom i ukusnim aromama.

  U meniju se nalaze južne spajalice sa snažnim korejskim uticajem - pomfrit sa kimčijem, na primer, i sok od bulgogija i sira. Pošto je to Hjuston, restoran služi i dosta korejskih teks-meksičkih jela, kao što su carnitas bao i fusion empanadas. Sva jela su boldirana - a često i začinjena ukusa.

  Piletina traje najmanje 30 minuta da se pripremi. Učinite uslugu i poručite predjelo - kao parfemski pomfrit tartufa - da vas prevrne dok ne stigne.

  Savet: Uzmite još više piletina u okusu tako što ćete ga dvostruko zavaravati.