Portland je poznat po mnogim stvarima, ali među ovim je i skromna krofna-Voodoo Donuts. Iako je tačno da je Voodoo Donuts ikona Portlanda (a njihova "Portland Creme" krofna je čak nazvana i zvanično City Donut), takođe je tačno da Portland nije kratak za druge prodavnice krofnih.
Da - tu su i druge prodavnice krofne u Portlandu pored Voodoo!
Bez obzira da li tražite sjajne, ukusne ukuse ili savršenu jednostavnost, bez glutena ili vegana, portlandove krofne i pekare su tu za vas.
01 od 06
Pipovi su izvorni krofni
Pip's je još jedna ikona Portland krofna koja obično dolazi sa linijom, ali opet ne dozvolite da te linije zastrašuju. Ako ljudi čekaju u liniji u Portlandu, možete računati na figurativni lonac zlata za hranu na kraju te duge. Umesto krofnih puna veličine, ono što ćete pronaći kod Pip-a su komadi od čistog nebesa. Da, tako su dobre.
Okusi se okreću i obično uključuju oko pet ili šest odjednom, ali zato što su krofne male, ne bojte se da nabavite jednu (ili više!) Svake od njih. Arome mogu uključiti Nutella, šećer cimeta i kandiran javor slaninu.
Dok snabdevate svoje krofne, ne propustite letove čija, koji sadrže više vrsta čajnog čaja kako tradicionalnih tako i drugih. Pip ima i lokaciju opeke i maltera, kao i mobilni kamion za hranu kako bi osigurali da više krofnih dostigne više ljudi.
02 od 06
Donje plave zvezde
Kao Voodoo i Pip's, Blue Star Donuts je dobro poznat i služi srednjoj krofni ... što znači da ćete obično pronaći liniju. Nemojte to dozvoliti, međutim, kako su krofne Blue Star-a vredne čekanja. Blue Star nastoji podići krofnu u umetničku formu na svakom koraku procesa, od testa koji traje 18 časova za ručno izrađivanje, do visokokvalitetnih sastojaka koji se koriste u svakoj krofni. Kao i peciva, sve glazure i nadopunjavanje se prave u pekarnici.
Sa toliko pažnje koji se stavljaju u sastojke i pripreme, možete se uveriti da ukusi nisu ništa za njuškanje. Iako se ukusi menjaju sezonsko, očekivajte kombinovane kombinacije poput ruzmarina maline ili borovnice od borovnice ili čak creme brulee. Posebno pazite na krofne krofne (dolaze u nekoliko ukusa) jer je testo nešto što se ne može propustiti.
03 od 06
Doe Donuts
Doe Donuts je jedna od novijih djece u bloku, ali nudi nešto jedinstveno i još uvijek dobrodošlicu u gradu koji ima za cilj da jednako zadovolji sve dijetetske potrebe: 100% veganske krofne. Trenutno je Doe Portlandova prva i jedina veganska krofna. Čak i ako niste vegan, možda biste voleli ono što Doe nudi, jer se njihove kombinacije ukusa kreću od tradicionalnih krojaških kvasca sve do avanturističkog. Punjenje kukijuma sa čokoladnim ganache na vrhu? Naravno. Huckleberry kutina fritter? Kladite se!
Još bolje, ova sve veganska kuhinja je savladala veštačku veštačku kuhinju, tako da ne samo da pronađete krofne krofne, već i lake i zračne selekcije. Meni se menja sezonski, sve je napravljeno od ogrebotine, a proizvod koji se koristi je izvor lokalnih farmi.
04 od 06
Donut Byte Labs
Ako se pokažete na Voodoo Donut i linija je predugačka za stomak, Donut Byte Labs je samo nekoliko blokova daleko. Ova kolica za hranu služe gurmanske mini krofne - sve ispod dva inča iznad i sveže se tokom dana.
Okusi dolaze u tri ukusne reči - jednostavan, srednji i napredni. Jednostavno verovatno ne treba objašnjenje. Srednji sloj uključuje ukuse sa malo dodatnog dodatka, kao što je slano punjenje karamela, prskalice ili glazure. Napredni je tamo gde je stvarno. Probajte slaninu slaninu (da, sve prodavnice krofne rade ovog dana ovih dana, ali svaki ima svoje uzimanje), Burnside Cream (krofna uronjena u čokoladni glazuri, na vrhu krem peciva i čokolada Ghirardelli), creme brulee, Francuski tost ili krem jagoda, ili jedan od njihovih "testnih ukusa" koje možete pronaći najavljene na svojim stranicama društvenih medija.
05 od 06
Tonallijev donuts & Cream
Ako vam treba krofne kasno noću, Tonalli je vaša najbolja opklada. Otvoreno do ponoći svakog dana, ova destinacija za krofne služi visokim količinama šećera. Okusi su tradicionalni sa nekim kreativnim obrtima-borovnicom, a stari modni borovnici su hitovi. Matice i javorske šipke sa slaninom bitova takođe neće voditi pogrešno. Ili da budete još avanturističnijom sa mapenom duboko prženom bananom ili jednom od svojih pita od pinula. Ako je dan toplo, Tonalli takođe služi sredstvima za sladoled.
06 od 06
Nazad u Eden Bakery
Pronalaženje kruha bez glutena može biti izazov ... u velikoj mjeri zahvaljujući činjenici da krofne tradicionalno proizvode sve ono što oni koji ne mogu jesti gluten moraju izbjeći. Portland za spasavanje! Portland je grad sa neverovatnom tolerancijom za sve dijetetske potrebe i zato pronalaženje krofnih krofnih nije ovde nemoguće. Vratite se u kafić Eden Bakery (imaju tri lokacije, uključujući desertni bar i hranu kao i kafić) služi veliki broj deserta bez glutena - uključujući i krofnu! Naravno, nećete naći beskrajne ukuse, a krofne možda neće biti uvek na lageru, ali ako je gluten ono što tražite, ono što ćete naći ovdje je besplatan.