Šta piju Danci?
Danska ima dugu istoriju piva i destilovanja ukusnih napitaka, a zaslužuju više pažnje u svijetu koji je danas manji. Skandinavska kultura nije poznata po svom alkoholu, ali bi trebalo da bude.
Akvavit
Jedna od najpopularnijih lokalnih alkoholnih pića, Akvavit je jak liker napravljen od krompira i zrna. Alkohol je destilovan u Danskoj stotinama godina i dobija svoj prepoznatljiv ukus iz biljaka i začina, tradicionalno bar, kopra ili kremena.
Ime proizilazi iz akvare, što je latinski za "vodu života".
Mead
Mead je jedno od najstarijih alkoholnih pića na svetu. Napravljen je od vode i fermentisanog meda, uz dodatak voća, začina i drugih ukusa kada je spreman za piće. Slatko je i ukusno zagrijano kao jastog.
Brennivin
Za razliku od Akvavita, koji je uvek ukusan, Brennivin je ime jake pivare bez arome. Takođe je napravljen prvenstveno od krompira i zrna, što znači da je u suštini isti kao i vodka, samo je vodka napravila način na koji su to činili u Danskoj, pre nego što su imali reč vodka.
Carlsberg pivo
Carlsberg je najpoznatiji marker piva u Danskoj, a služi se u barovima širom svijeta. Pivovara Carlsberg čini širok spektar danskih pilsnera, stouta i svake druge vrste piva dostupnih, a to je najčešće pivo u lokalnim barovima.
Glogg
Poznat kao mulja vino u engleskim govornim zemljama, Glogg je popularno piće napravljeno od vina, zagrejano začinama kao što su cimet, karanfili i muškatni orah.
Koreni pića ide sve do drevnog Rima, ali zbog toga što je divno za piće u hladnom vremenu, nije čudo što je toliko popularna do sjevera. Glogg se tradicionalno proizvodi od lokalnih vina.
Voćna vina
Grožđe ne raste ni u Danskoj, kao što to rade u drugim zemljama, ali grožđe nije jedini voćak iz kojeg možete izvući vino.
Crne ribizle, različite sorte trešanja, buće i drugih sitnih voća koriste se danskim vekovima kako bi napravili jedinstvena, ukusna vina.
Tuborg pivo
Iako je Tuborg pivara u vlasništvu Carlsberga od 1970. godine, to je izrazito drugačije pivo sa sopstvenom istorijom. Tuborg nije najpoznatije pivo u Danskoj, ali svaki Božić je jedan od najprodavanijih zahvaljujući godišnjem izdanju posebnog božićnog ale koji kupci čekaju tokom cele godine.
Punsch
Zvuči kao udarac i izgleda kao udarac, ali to nije udarac - to je punš. Napravljena je od araka, šećera, neutralnih duvana (kao što je brennivin) i voćnih aroma. Neverovatno popularno piće u Švedskoj , postaje sve više uobičajeno u Danskoj, jer i ljudi ovde počinju da ga vole.
Smorgasbord Eggnog
To je isto kao i jagnjet svuda, osim sa imenom koje je mnogo zabavnije reći. Smokva jajnog mesa je mješavina kreme, šećera, kukuruznih jaja i rakije ili možda rum. Često je začinjen sa muškatnim oraščićem ili cimetom i najčešće se služi oko Božića. Uklonite rakiju ili rum da biste napravili redovan bezalkoholni jajn.
Mikro pivo
Tako blizu bliskih zemalja poput Nemačke i Belgije koje su poznate po svojoj baštičkoj baštini, nije čudno što se mikrobrbije u Danskoj raste po broju i snagu.
Danski preduzetnici redovno podržavaju nove marke, a male kreativne pivare postaju dostupne u svakoj prodavnici i pubu u Danskoj.